暑かった1日でした | 小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

国産小麦で焼くパンは季節によりレシピを変えて作ります。
キッチンはまるで小麦の実験室。
酵母は子供を育てるのと同じ。大切に大切に育てます。
ライフワークの天然酵母パン作りを中心に嬉しかった事、
感じた事を呟いていきます。

昨日のランチは他のメンバーのシフトの関係もあり1ヶ月前から日にちは決めていたのですが、場所は決まっていませんでした。


何日か前からそれぞれ候補を出し、最終的に今回は銀座のイタリアンのコースに決定。


3人とも初めてのお店

美味しかったし、思う存分お喋りも堪能できました。



それにしても昨日は本当に暑かった。


平日にも関わらず街は人で溢れかえっていました。


みゆき通りのオシャレなカフェの前は、まるで外国のよう!

お店の中は半分以上が外国人。

道を歩いている人達も。


ウインドウショッピングした後で、もう一度お茶タイムが出来たので又ゆっくりと仕事の事や近況報告を聞く事が出来ました。


5時に解散する頃には、ちょっと風が涼しくなっていたような。




昨日頂いたチョコレートは今日のおやつに。


日焼け止めスプレーはウォーキングの前にシュッシュッして早速使いました。


いつも若い友達には元気や刺激を貰っています。

今日は本を読んだりのんびりと過ごしましたが、又明日から活動開始することにします!