全員集合 | 小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

国産小麦で焼くパンは季節によりレシピを変えて作ります。
キッチンはまるで小麦の実験室。
酵母は子供を育てるのと同じ。大切に大切に育てます。
ライフワークの天然酵母パン作りを中心に嬉しかった事、
感じた事を呟いていきます。

学生時代の友達とは、なかなか揃って会えないのですが、4人で久し振りに集合出来ました。


直ぐに日程も場所も決まり、目黒アトレのイタリアンでランチ。


真夏の暑い時期に何度か集まった場所で、駅から外に出ないで済むのと、ランチとスイーツを場所を変えずに楽しめてゆっくりお喋りできるので今回もそこで。


パスタとピザランチをシェアして、アイスクリームもコーヒーも付いていたけれど、長居するために改めてパンケーキと紅茶を追加。



いくら何でもパンケーキは4人でシェア😘


1人の友人は、夕方からオーディションがあるというのでビックリ。とにかくパワフル。

TVの通販のオーディションで以前にも何回か出ていて普段は自宅や色々な場所でフェイスストレッチを教えている人。


元気な話の後は、今回は病気やお墓の話にまで。


笑いながらこんな話が出来るのはまだ良いけど、10年前はこんな話はしなかったわねと。


帰りは有楽町で降りてパンの粉を買って帰って来ました。


ランチもスイーツもたっぷり食べたのに、夜になるとちゃんとお腹が空いて、友達のご主人が作ってくれたお土産の「ちりめん山椒」でご飯をお代わりして食べてしまいました。

これがまた、老舗のお店の味。


お腹いっぱい🈵

なかなか腹八分は難しいなぁ😓

今日は、まぁいいか😜