レーズンパンの最終発酵には１時間20分かかりましたが、ベーグルは短時間で出来上がるので少し早めに焼き上がりました。

召し上がり方の提案は、王道ですがプレーンのベーグルにマヨネーズと粒入りマスタードを塗り、スモークサーモン、クリームチーズ、紫玉葱、レタス、ケーパーを挟んだもの。

あとは私の好きな黒胡椒入りベーグルです。

今日も無事に終了♥

来月のレッスンはもうX'mas❣️