小麦らぼ 5月のレッスン | 小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

国産小麦で焼くパンは季節によりレシピを変えて作ります。
キッチンはまるで小麦の実験室。
酵母は子供を育てるのと同じ。大切に大切に育てます。
ライフワークの天然酵母パン作りを中心に嬉しかった事、
感じた事を呟いていきます。

「小麦らぼ」5月のレッスンをホームページに更新いたしました。

いつもブログを見てくださっている皆さま有り難うございます。

5月のパンは「カボチャロールパン」
黄色い、もっちり、ふんわりの可愛いパンです。成形のしかたを変えて楽しく作って頂きたいと思います。


そしてフォカッチャを作ります。
ブラックオリーブとローズマリーの二種類を準備いたしますが、苦手な方にはオニオン・チーズをご用意いたします。全部試したい方もOKですのでおっしゃってくださいね。


ベランダでローズマリーの柔らかい新芽がどんどん育って皆さまをお待ちしております。

昨日ホームページを更新いたしましたが、今朝既にお申し込みのメールを頂きました。

本当に有り難うございます。

花冷えの日々が続き体調を崩しがちですね。
お子さまの卒業、進学など忙しくされている方、花粉症で疲れきっている方々 … 何とかこの時期を乗り気って下さい。

果たして今日はお花見日和になるのでしょうか?

体調に気を付けて無理のないようお過ごし下さい。


★小麦らぼのホームページはこちらです。