味噌づくりワークショップ開催しました！
「ずっと味噌難民だったけど
この講座で作ったお味噌が
我が家の味になりました！」
そんな嬉しいお声からスタートした
今回の味噌づくりワークショップ！
皆さんの楽しそうな様子に
下準備の大変さも吹っ飛びます。
セミナーにはレシピがついているので
1回参加すると自分で作れます。
が。
みんなでやるから楽しい！
協力し合うのも
お子ちゃまが頑張るのを見守るのも
「共同作業」
ならではの楽しさです。
もちろんお楽しみは味噌づくしランチ
あっという間にお味噌ができたら
お楽しみのランチの時間！
今日のメニューは・・・
・鶏肉の味噌漬け焼き
・鮭のちゃんちゃん焼き
・風呂吹き大根＆蒟蒻（柚味噌）
・刺身蒟蒻（からし酢味噌）
・焼きナスの胡麻味噌和え
・大豆の茹で汁のトマト味噌汁
・味噌おむすび
この味噌おむすびが！！！！！
美味しいんですよ〜〜〜〜〜〜〜！
炊き立てのご飯を
檜のまな板の上に出して
それを塩むすびにして
最後にお味噌を手のひらですって
優しくつけます。
これが最高に美味しい！！！！！
ご感想には書いてありませんが
この時の香りが素晴らしかった！
とおっしゃっていました。
やっぱり料理はみんなで作るのが良い！
味噌づくりワークショップは
年に1回だけの開催です。
なので、家族の年中行事にしている人も
お子さんの成長も
私の楽しみの一つです。
料理はこうやって
婦人会みたいにみんなでわいわいが
美味しくて楽しい。
そして美味しかったもの
家族にも食べさせたいと思うから
再現率も上がります。
それがヘルシーで美味しいなら
ダイエットにも
健康にも
大きなプラスになります！
そんな、さよラボのお料理教室
次の開催は…
季節のつくおきアレンジ講座 冬
になります。
募集開始はもうすぐ！
どうぞお楽しみに〜！
＜近々開催のセミナー＞
2/2マンダラエンディングノートワークショップ
13:00~15:00(参加人数によっては16時まで延長の可能性あり）
・今回はリアル開催のみです。
・参加者の方にはマンダラエンディングノートを一冊ご用意いたします。
https://utage-system.com/p/vCdCxHT4bVY8
2/15 低糖質フォレノアール講座
17:00~19:00の開催です。
・リアル参加の方は4号ケーキを１台持ち帰れます。
（限定８名さま）
・オンライン参加・アーカイブ参加あり
https://utage-system.com/p/Bvu0G3NAmo8P
2/23季節のつくおきアレンジ講座 冬
10:30~15:00
・リアル参加・オンライン参加・アーカイブ参加
季節の作り置きを25品程度お伝えします。
・リアル参加は試食付き
まもなく募集開始
低糖質スイーツ講師クラス
3/19.20.4/19 10:00~16:00
（参加人数によって早く終わる場合があります）
・２０種類上の低糖質スイーツ教室が開催できるようになる。
・低糖質スイーツアンバサダーの認定ができるようになる。
とにかく低糖質スイーツが好き！という方
いつかは自宅でお教室をしたい！という方
低糖質スイーツを基礎から学びたい方
飲食業でレシピを使用したい方
すでに料理教室をされている方のバリエーションとして
年に1回の開催ですが
リクエストがあったため緊急開催いたします。
まもなく募集開始
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３ヶ月で人生が激変する
伴走つきダイエットコース！
２８期が始まりました！
人生が好転するダイエット！
今日も嬉しい報告をいただきました！
29期のスタートは4/20です！
募集開始になりましたら
こちらでお知らせいたします。
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さよラボのオンラインサロン
ココカラ栄養ラボ
ココロとカラダの栄養になる
様々な分野のコラムの配信
月に1回のzoomセミナーなど
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