アジ三昧講座開催しました！
なんでお魚をさばきたいの？
春の名物？
アジ三昧講座、今年も開催しました！
皆さんが口を揃えていうのは
会社帰りのスーパーで丸のお魚が美味しそう！
しかも
安くなっている時に
「買いたいけど捌けないから・・・」
と躊躇しちゃうんですよね。と。
そうですよね。
スーパーの捌いてくれるサービスって大抵１７時まで。
会社帰りには間に合わない。
美味しそうだなと思った時に
躊躇せず手に取りたい！
まぁ、食いしん坊だってことですね。笑
まずは包丁研ぎから！？
切れない包丁だとお魚捌くのってやっぱり難しい。
ささっと自分で研げるに越したことはないわけで。
ついでに、包丁の選び方なんかもレクチャー。
自分に合った包丁って、どうやって探すか？
わかんないものね。＾＾
包丁が研げたらさっそく！
アジが捌ければ、タイだって捌けるよ！
基本構造を抑えれば大丈夫！
揚げたてのアジフライ！！！
サイコーです！！！！！！
筍ご飯、タラの芽の天ぷら。
そして、なめろうと、蒸しアジのベトナム風！
たくさんの「美味しい！」をいただきました。
一緒に作るから復習率が高い
今回、さっそく復習しました！という
ご報告をたくさんいただいて
一番小さな参加者の、小学校１年生のお子さんも
お家にお帰ってさっそく復習してくれました。＾＾
普段はデモンストレーション型のセミナーが多いので
こうやって皆さんと一緒にお料理するのは
すごく楽しいです！
プラス、こうやってすぐに復習していただけるのが
本当に嬉しいですね！＾＾
そういえば、こうやって一緒に料理をしまくる講座が
もうすぐ開催されます。
年に１回のスペシャルな講座
そう！！！！！！！
２日間。
私と一緒にスイーツを作りまくって
徹底マスターする！！！！！
低糖質スイーツ講師養成講座
卒業したら
低糖質スイーツが20種類教えられるようになります。
低糖質アンバサダーの認定もできるようになる！という・・・
低糖質スイーツを教えたい！
お店などでメニューとしておだししたい！
とにかくスイーツ作りが上手になりたい！
そんな人のための講座です。
詳細とお申し込みはこちらをご覧くださいね！