そんな自分でいたいから

 

昨日は急にお友達から連絡があって

「近くまで仕事で行くんです。

最近会えていないから

お家に行ってもいいですか〜？」

 

 

こんな時に躊躇なく

「おお！どうぞ〜！まってるよ〜！」

と言える自分でいたいなといつも思っています。

 

 

 

「おうち居酒屋」を楽しむ力があれば

こんな時、気が重くなることはありません。

 

 

 

冷蔵庫の中をチェック！

お！豚肉があった！

貰い物の筍もある！！

つくおきのレバーもあるな

 

 

自分の仕事終わりから３０分後には

到着するということで

あるものだけでの「おうち居酒屋」の開店です。

 

 

１本前のメルマガでお伝えした通り

「まずはメインを決める」

 

 

今日は筍尽くし！あとは豚肉がメイン。

 

・下茹でなしの香り高い筍ごはん

・筍のソテー

・レバーのソース煮

・豚肉のソテー　バルサミコ添え

（えのきソテー、サラダ、ブロッコリーのくたくた）

 

 

ささっと準備して、あとは会話を楽しむ。

 

 

これがおうち居酒屋の醍醐味です。

リラックスして、いろんな話が飛び出します。

 

 

レストランみたいなおもてなしはできないけど

ホッとするような居酒屋さんならできる！

 

 

GWの後半では、きっとおうち居酒屋をやりたくなると思いますよ！

 

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