美味しく食べて健康に綺麗に痩せる！
一生に一度だけのラストチャンスダイエット。
コンサルタントのいくとうひさよ(亜莉)です。
朝から炊きたてご飯を食べれた、今日のような日は良いのだけど…
基本的には、朝は冷凍してあるご飯を食べてます。
先月の すどう ゆうこ (Yuuko Sudou)さんのところの、量子力学のセミナーを受けて…
冷凍ご飯の温め以外には使っていなかった電子レンジ。
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改めて。
使わない方向にしたい。
水分子がたくさん揺れて異性化が進む。
タンパク質も吸収しにくくなる。
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タンパク質は、低温調理になって、湯煎で温めるのが普通になったので、もう使わないのだけど…
残る問題は冷凍ご飯だけだなー…と。
という訳で。
どうやったら美味しく食べれるのか？
研究してました。
結果
とってもシンプルで簡単で。
美味しい方法発見！！！！！！
それは、カチカチ冷凍ご飯に少し水をかけて、フライパンで加熱する方法。
これなら、炊きたてご飯と同じくらい遜色なく。
美味しく食べられます！！！！！
時間も3分くらいかな。
コツらしきものもなく。
冷凍ご飯に少しお水をかけて、蓋をして弱火にかける。
途中1回ひっくり返してほぐす。
(お水が足りなければ足す)
塊がなくなったら、蓋をして蒸らす。
以上！！！！！
やってみてね。^_^
小桃堂では、毎日を『美味しく・心地よく・美しく』笑顔で過ごすための方法をご提供しています。
お料理は特に大切にしていることの一つ。
「カップラーメン作るくらいの手軽さで、美味しくて栄養たっぷりのご飯！」をテーマに。
低温調理や、その他のお料理クラスを開催しています。
「必要な手間はかける！でも、毎日のことだから、最大限効率化する」
講座でお伝えするご飯の再現率が高いのは、そこを大切にしているから…かもしれませんね。^_^