何歳からでもなりたいカラダとココロになる！
の伴走をするライフスタイルコーチのいくとうひさよ(亜莉)です。
今朝のご飯。
ワンプレート盛りにしてみました。^_^
普通にお仕事の朝だけど…
なんだかこうやって盛り付けるだけで、気分が上がります。
普段はこんな感じ。
洗い物の数と、オシャレ感を思うとワンプレートの勝ち？
以前、美味しくて可愛いカップケーキ講座でも講師をしてくださった、横山久美子さん！
こんな風に。^_^
しかも！
今度4/8に開催する 盛り付けレッスン！
講師はこちらの方。^_^
以前、美味しくて可愛いカップケーキ講座でも講師をしてくださった、横山久美子さん！
ダイエットコンサルをしていて思うのが…
お皿の上が同じような色になりがちなタンパク質多めのダイエットご飯でも、可愛く楽しく！
目でも楽しんで食べられたら良いのになぁ。と。
今回、マドレボニータさんのNPO法人化10周年記念イベントで、産後女性にも召し上がっていただきたい【低糖質高タンパク】のお料理をケータリングさせていただいたのですが。
その時にも、横山さんとお話ししていて感じ取った【盛り付けのコツ】を使ってみたの。
もちろん、最初のプレートも。
こんな風に。^_^
そうしたらね、会場から
『すごーい！私にはできなーい！』って声が聞こえてきてましたよ。ってスタッフさんが聞いててくれたのね。
でもね、この料理とか、普段の料理教室でお伝えしているものばかり。
みんな作れるのよ！
だけど、ほんの一工夫で『美味しそう！凄い！』ってなるのね。
しかも！
わたくし、本来、盛り付けとか下手くそで、いつも大皿料理で誤魔化していたんですよ！
それなのに、可愛い盛り付けにできちゃったの。^_^
盛り付けってセオリーや、方法があるから。
一度覚えると色々応用がきくの。
それをワンプレート盛りにギュギュッと込めて、習っちゃおうと思います。
《講師の横山さんからのコメント》
低糖質タンパク質ご飯で見事美しくダイエットを成功されたいくとうさん。（見習わねば！）
そのおかずを使ってワンプレートに盛り付ける際のコツを実際にやってみよう！というレッスンです。
ともすると同系色になりがちなおかずをどうしたら美味しそうに魅せれるか、と今からわくわくと考えております！
ですって。^_^
しかも！！！！！！！
お申し込みの方には、ワンプレート盛りに最適なお皿をプレゼントしちゃいます！
ご家族全員の分が欲しい！
という方は、3/31までにお申込みいただいて
『追加で何枚！』って言っていただけたら、一緒に買って来ますので！
お早目のお申し込みがおススメです！
小桃堂オーナーセラピスト
いくとう ひさよ
★★ 4/8(日)シンプルご飯をステキなワンプレートに！プロが教える盛り付けのコツ！レッスン★★
美味しいご飯を作っても、なんだか美味しそうに盛り付けられない…
タンパク質多めご飯にしたら、食卓に華やかさがない。
盛り付けってよくわからないから、どどんと大皿に盛ってお茶を濁している。
はい！これ、ワタクシです。（大汗）
以前から講師をお呼びして開催したいと思っていた【盛り付けのコツ！】を習う為のレッスン。
最初はワンプレートを題材に学びます。
パーティーの大皿料理は、料理そのものが華やかだから、そんなに工夫がいらず。
小皿をたくさん使えば、それだけでオシャレに見えますよね。
でも！シンプルなワンプレートは盛り付けの基本！
「美味しそうに盛り付けるコツ」がたくさん盛り込まれているんですよ。
しかも！洗い物も少ないですしね。忙しい時の強い味方です！＾＾
ケータリングの現場で、忙しい中ざまざまなお料理を素敵にコーディネートされている
横山久美先生をお招きしての講座になります！
今回は、特別企画！！！
乗せるだけでオシャレに見えちゃう【ワンプレートに最適なお皿】をプレゼント！
お家に帰って即実践できちゃいますよ。
※3/31までにお申し込みの方で、ご家族分のプレートを購入されたい方は、参加特典として１枚５００円にてご購入いただけます。
お申し込み時に備考欄にてご希望の枚数をお知らせください。
日時：4/8(木)10:30－14:00
場所：小桃堂
費用：￥11,880（ランチ代金含む）
※お子様用ランチのご用意もできます。ハーフランチ 税込540円
