こんばんは！今日は珍しく２本目です。
調布仙川のアーユルヴェーダサロン 小桃堂セラピスト＆ジャイロトニックトレーナーの亜莉です。
小桃堂には
妊娠を考えた時から妊娠出産、更年期、その先も…
「やりたい事が思いっきりできるカラダで、充実した毎日を心地よくすごしたい!」
「家族に安心して食べさせることが出来て、カラダに良くて、美味しいものが大好き!」
というお客様がたくさん通ってくださっています。
＜食 ・ 運動 ・ リラクゼーション ・ 学び＞
4本の柱で、あなたの快適な毎日をしっかりと支えます！
今日の晩御飯が美味しかったのでシェア～～～～～。
ガリバタチキン(市販の調味料のもとは使ってないですよ）
ズッキーニのパルミジャーノ炒め
ネギと赤貝のぬた
トマト
娘のココロにヒットしたのは
ズッキーニのパルミジャーノ炒め。
これ、朝の番組で某タレントさんがパスタとして披露していたもの。
パスタじゃなくて炒め物としても美味しい～～～～！
1.ズッキーニは薄めに切っておく。今日は細長～く切りました。
2.フライパンにオリーブオイル少々を入れ、1と塩を入れ炒める。
３.少しだけお水を入れて炒め煮にする。
4.パルミジャーノをたっぷりと入れ、さっと混ぜて火を止める。
お皿に盛ったら胡椒をふりかけて出来上がり。
そしてもう一つ！
ガリバタチキンは私が作ってみたかった～～～～～。
1.鳥もも肉はひと口大に切り、ガーリックパウダー、塩、小麦粉をまぶしておく。
２.フライパンに油を入れ、皮目を下にして１を並べて弱火にかける。
３.途中ひっくり返して焼く。蓋をしても良い。
4.火が通ったら、フライパンに出ている油をふき取る。
少量のバター、醤油を入れ強火でそれらをがっと絡める。
こしょうをふって出来上がり～～～～～。
ご飯が止まらぬうまさです！＾＾
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