お鍋の試作

こんばんは！
調布仙川のアーユルヴェーダサロン 小桃堂セラピスト&ジャイロトニックトレーナーの亜莉です！

今日は私のサロンに併設されているスパイスカフェぱんのめ(pan no me)のメニュー試作を。

晩御飯もかねて！
何故なら、メニューは鍋だから。(笑)



冬季限定。
2日前のご予約のみ。
で、ベトナム鍋をお出しすることに!!!!!

今回のベトナム旅行で、鍋をたくさん食べました！
海鮮や、牛鍋、鳥鍋が多いのですが、あえて！豚鍋です。

出汁が命なのよねー。
なにせ、最後の〆には中華めんを入れて、余すことなく美味しくて滋養たっぷりのスープをお召し上がりいただくから。(*^^*)

レモングラスの香りがたまりません。
パクチーが嫌いでも大丈夫ですよ。(笑
好きな人も大丈夫ですが。うふ。

もうすぐスタート！
お楽しみにね！