ついに～～～～～。
ついに実現しました!
熱海のイスキアこと＜まなむすび＞のスペシャルな!お料理講座です。
愛をこめて
心で結ぶ
食べた時に、心から「美味しい！」って思う
＜おむすび＞
大好きな子供や家族に食べさせたい
素材の味をしっかりとひきだしたおかず
それを作るための＜手＞を作る。
そんな講座でした!
講師のなみさんと、それを支えるあきちゃんの名コンビ！
一つの理想のパートナーシップの姿をいつも見せてくれます。
土鍋さんで炊き上げたご飯は、みんなで心をこめて＜むすび＞ます。
お米とお米が寄り添うように・・・
タナゴコロで包み込むようにすると、ぴったりとその瞬間がわかります。
感動するほど旨味をしっかりと保ったおひたし。
いりこ出汁のうまみが効いた切干大根の煮物。
作りたい!という人続出のおまけレシピ。（笑）
どれもこれも美味しかったです～～～～～～!
みんなの良い笑顔！
講座の合間にあきちゃんがせっせと、みんなのお土産用のだいこんを切ってくれました。
最後は私の作った金柑のタルトで〆。
丁寧にご飯を作る。
手抜きやスピードが良い事のように思えるけど、本当は心をこめて作りたい。
そんな風に思った、素敵な講座でした。
食堂かたつむりをまた読みたくなったなぁ。（笑）
次回まなむすびの講座は5月の連休明け！
5/16ですよ～～～～～。
今年もやります！
ロールケーキ講座!!!
手帳に二重丸をつけておいてね!!!!!
お申し込み受け付けは、3/10発行予定のメルマガにて!!!!
ついに実現しました!
熱海のイスキアこと＜まなむすび＞のスペシャルな!お料理講座です。
愛をこめて
心で結ぶ
食べた時に、心から「美味しい！」って思う
＜おむすび＞
大好きな子供や家族に食べさせたい
素材の味をしっかりとひきだしたおかず
それを作るための＜手＞を作る。
そんな講座でした!
講師のなみさんと、それを支えるあきちゃんの名コンビ！
一つの理想のパートナーシップの姿をいつも見せてくれます。
土鍋さんで炊き上げたご飯は、みんなで心をこめて＜むすび＞ます。
お米とお米が寄り添うように・・・
タナゴコロで包み込むようにすると、ぴったりとその瞬間がわかります。
感動するほど旨味をしっかりと保ったおひたし。
いりこ出汁のうまみが効いた切干大根の煮物。
作りたい!という人続出のおまけレシピ。（笑）
どれもこれも美味しかったです～～～～～～!
みんなの良い笑顔！
講座の合間にあきちゃんがせっせと、みんなのお土産用のだいこんを切ってくれました。
最後は私の作った金柑のタルトで〆。
丁寧にご飯を作る。
手抜きやスピードが良い事のように思えるけど、本当は心をこめて作りたい。
そんな風に思った、素敵な講座でした。
食堂かたつむりをまた読みたくなったなぁ。（笑）
次回まなむすびの講座は5月の連休明け！
5/16ですよ～～～～～。
今年もやります！
ロールケーキ講座!!!
手帳に二重丸をつけておいてね!!!!!
お申し込み受け付けは、3/10発行予定のメルマガにて!!!!