今日はパン基礎上級3回目。
そう、もう3回目!残り2回なんですよ。ええ。
残り2回で、先生としてデビュー・・・・・
みんな、ファイト!!!(汗)
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講師の卵たち4人の詳しい紹介は、今日子ちゃんが公式ブログの方に書いてくれています!
http://plaza.rakuten.co.jp/komomodoreport/diary/201001120000/
修了した暁には!出張講座でぜひお呼び下さいね!!!!

それにしても、みんなが悪戦苦闘しているのは
<手を動かしながら解説する>
<自分が何となく分かっていることを、誰にでも分かる言葉で説明する>
この二つです。

できなくても、当然といえば当然。
だって、日常生活でそういう事をすることって、本当にないから!!

多分、私が今これができているのは、パン講座という「前半は毎回同じような内容を教える講座」(後半の形成やアレンジが違うけど生地づくりはほとんど同じ)を100本ノックのようにアナザキッチンで月2~3回、こぶたで月1回、小桃堂でも・・・・と、繰り返してきたから。
特に、アナザキッチンで同じ講座を何か月も続けてさせてもらったことは、本当に力になっています!!

最初は「あ!あれをいい忘れた!!」「ああ!!こんどはこれを言い忘れた!!!」と毎回言い忘れがあって、その都度横から突っ込みが入り、(一人)反省会をし、構成を考えなおして、タイムテーブルを組み直して・・・・。

多分、100回以上やってます。毎回反省会つき。(笑)
これで、上手くならなかったらやばいでしょう・・・・・。
つまり、100回やれば多分誰でもできるようになります。
いやほとんどの人は、100回なんてかからないと思うけどね。

面白かったのは。
今日、講座の進行が上手だった人達は、私の講座に皆勤賞だった人たち。

カゲチヨちゃんは日記で今日の気づきを・・・
http://ameblo.mom/kagechiyo-0325/entry-10432730418.html
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帰り道に、今日子ちゃんと話していて、「何回も亜莉さんの講座にでてるから、フレーズとかたぶん覚えてるんだよね」と言われる。
そう!覚えてるの、わたし。
大事なことは、基本になることは、亜莉さんは毎回言っているんです。
前説ネタもそう。
桃パン講座が、いかにしっかりと練って作られたものなのか、改めて分かった瞬間でした。
どうしたら伝わるか、頭に残るか、勉強しよう!
*****
門前の小僧・・・ではないけど、講座で繰り返し聞いたことで、テープ学習のような効果???(笑)

カゲチヨちゃんはそれだけではなく、移動時間に車の中で一人前説の練習をしたり(外から見たら口をぱくぱくさせて運転している変な人・・・)お家でベーグルを作りながら娘ちゃん(2歳)に解説する(うん、うん、って聞いてくれるらしい!)など、努力していたようです。

前回好調だったマッキーは混迷中。(笑)
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1387552735&owner_id=6153674

今日でベーグル講座の中身は終了!
後半からは基本の桃パン講座の中身へ。
どんどん進んでいきますよ~。
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その後、1.15のIDOのために晴れ着を見にいく。(笑)
ドレスコードはなくなったけど、今年はスーツが必要な年だと勝手に決めたので、何着か欲しいのです。

1.15IDOの詳細はこちら~~~。
確定申告、見せちゃいます!ブーケ1二倍成人に贈る!ブーケ1
【この世で二番目に大事なおカネの話¥・新春トークライブ】
http://ameblo.mom/lychee-tangerine/entry-10429119574.html

でも、スーツはマッキーが今度アウトレットにつれていってくれるまで、ガマン。というか、アウトレット行ってみたいの!!!御殿場~~~!!
がんばるよ~~~~~。

でもでも!せっかくのセール中!
お気に入りのアクセサリーショップにて、ネックレスゲット!
最近やっと分かった、自分の似合うネックレスの長さ。
やはり、いくらロングネックレスをみんながしているからといって、無理なものは無理。胸のところからぶらーんってなって変なんだもの!!(それでも、細いのとか、太いのとか、いろいろ試してみたけど。)
ということで、ちょうどデコルテに乗るくらいの長さのものを。

あと、シンプル~~~なジャケットを。

そして、娘とガレットを食べて帰ってきました。
先日、仙川にできたカフェに入って食べたガレットが美味しくなくて・・・・
小桃に「もっとおいしいお店があるんだよ」といったら新宿=ガレットのお店があると、インプットされてしまったらしい。(笑)
食べてみて一言「ほんとだ!全然違う!!」ですって。
母もその一言が聞けて満足です。はい。