【女子の筋肉メシ】あと一品！というときの "筋肉冷奴" ブロッコリースプラウトで綺麗に痩せる♪

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こんにちは。

ご訪問ありがとうございます 

 

今日はレシピのご紹介です。

とにかく簡単に作れるので 「あと一品欲しいな～」 というときにももってこいですし、しっかりタンパク質が入っているので食欲がないときにこれ一品で済ませてしまうこともできる万能レシピ。
 

私はかなりの頻度で食べてます・・・（笑）

 

夫は「またこれか！」って思ってるだろな・・・。

ま、無視だけど。

 

香味野菜がきいていてさっぱりいただけるので、こんなジメジメした季節にピッタリな一品です

 

■ブロッコリースプラウトがいい仕事してる！筋肉冷奴はいかが？

 

 

 

ブロッコリースプラウトってご存知ですか？

 

スーパーだと小さなパックに入って売られています。

ちょっとカイワレみたいな見た目なんですが、ブロッコリーの新芽なんですね。

 

 

 

ブロッコリーの新芽といえども、実は栄養価はブロッコリーより断然高いことから、欧米ではスーパーベジタブルとも言われています
 

日本でもＴＶ放映されたことで、一時スーパーから消えたことがありました（笑）

 

■ブロッコリースプラウトの効能

　抗酸化作用が高い

・スラフォラファンという成分が豊富に含まれているため、活性酸素（体のサビ）の発生を抑えてくれる（老化防止、シミ・そばかす・シワの予防・糖尿病・がんの予防、などなど）

・アンチエイジング効果が高い

 

　肝臓の機能をアップさせてくれる
　
・糖質や脂質の代謝を促してくれることから痩せやすい体づくりにもってこい

・二日酔いを防いでくれる

 

 

一番の注目はスルフォラファンという成分がとにかく豊富！というところ。
とにかく「老けないカラダ」にしてくれる成分ですから、美容にもダイエットにも積極的に獲りたい野菜です。

普通のブロッコリーも栄養価が高いことで有名ですが、スルフォラファンに関しては、ブロッコリースプラウトの方が２０倍も含有量が高いんです

 

 

さ、そんな優秀なお野菜を、タンパク質と一緒にいただきましょう！！

 

 

■筋肉冷奴の作り方

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

筋肉冷奴完成！

 

うお～～！
めっちゃ簡単！！！

 

ちなみに、、、
 

ゴマ油はこちらを愛用しています♪

香りが良くって濃厚なんですよね～

 

 

 

成城石井で買ってます★

 

 

■気になるカロリーなどなど

 

１人前あたり、こんな感じです！！

 

グッジョブ～～～！！

 

ゴマとゴマ油を使っていることで脂質は少しありますが、でもこれを入れることでかなり風味が良くなりますからぜひ入れてくださいね♪

 

■私は山盛り食べています（笑）

 

これはとにかく食欲が進みます
私はいつも大量に作って、たとえ豆腐がなくても、しらすたちをご飯にかけて食べることもありますね。
 

これが食べたくて、ブロッコリースプラウトをキッチンで栽培しいたことも（笑）

 

 

ブロッコリースプラウトは新鮮であれば新鮮なほど栄養価が高いので、頻繁に食べる人は栽培がオススメです！

すぐ育ちますよ～～

 

 

クックパッドにもレシピ載せていますので、レシピ保存したい方はこちらからどうぞ ↓

 

筋肉冷奴（みょうがとしらすでサッパリ） by 女子の筋肉メシ

 

 

 

 

 

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