こんにちは！
ヒーリングごはん研究家の
サニー早苗です。
＼体と心を整え、自分を癒す料理をお届け
／
家族から愛される
かんたん美味しい幸せごはんの
ヒントをお伝えしています
はじめましての方は
冷え性、白髪、腰痛まで食で改善する？
今の時期、特にこんなお悩みありませんか？
「冷え性」「白髪」「腰痛」
「めまい」「耳鳴り」
これらすべてある食べ物で
サポートができるってご存知でした？
それは何か？！
「黒ごま」が助けてくれるの。
もしかしたら普段の食事で
ほとんど活用できてないかもしれません。
というのは先日clubhouseに登壇した際
みなさんに聞いたら
「白ごまなら家にあるけど黒ごまはない！」
とおっしゃってて。
ごまを"あえもの"くらいにしか使ってなかったら
たしかにそうなのかも。
でもね、
スーパーで簡単に買える黒ごま。
今の時期こそ使ってほしいです。
『黒ごまの効果』を取り入れてないなんて
もったいない！
大事なのでもう一度言います。
「冷え性」「白髪」「腰痛」
「めまい」「耳鳴り」
これらの改善ができるんですよ！
さらに最強の使い方＆食べ方を
取り入れると効果がUPするの♪
黒ごまで効果UPしたいなら……
炒りごまはすって
すりごまにして食べるほうが、
消化吸収がよくなります。
すり鉢がなければ、
指でつぶしてもOK！
また、黒ごまスイーツで
白砂糖たっぷりは逆効果。
せっかくの黒ごま効果が半減しちゃうの。
スイーツに使うなら
はちみつや黒糖などの
精製していない
ミネラルたっぷりの糖分で
できたものを選んでね。
「黒ごまをこんなに美味しく食べたことがない」
「子供がバクバク食べる」
とリピートが止まらない
簡単料理は黒ごまソース
（『私を整えるごはん』P.126掲載）。
もう一つ大人気な"ブラックスープ"は
『私を整えるスープ』P.91～レシピ掲載。
どちらも白髪予防にもなるレシピなのに、
まな板包丁いらずで最強。
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母の大病、寝たきりが
食で回復したこと、
わたしも数々の不調が
食ですべて改善したこと
をきっかけに
【人生を好転させる料理】
を17年研究しています。
【料理で人生を好転させる"ヒーリングごはん"】
料理＝ストレス
という公式がなくなります。
「心があたたまるし
料理もどれも簡単で美味しい。
何度も開きたくなる、何度も読みたい本です」
よく届くメッセージです。
「料理本でこんなに
心があたたかくなったのは
はじめてです！」
「料理はこれまで
苦手で面倒でやらなかったけれど
意識が変わりました！
キッチンに立ちたい！と思って
料理したくなりました。」
がんばらなくていい。
シンプル料理でいいから
毎日の食事を大切にしよう♪
ではまた
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