こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は 今から美味しい旬の食べ物。
ホクホク ほんのり甘くて美味しい
新じゃがレシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
1～2月に収穫されるじゃがいも
早春じゃがいもは 新じゃがいもの一種。
皮が薄く、ホクホクとした食感が特徴。
春先から初夏にかけて出回わる じゃがいもです。
通期のじゃがいもでも
もちろん美味しく作れるので、
ご参考くだされば幸いです
シンプルながらも旬の新じゃがを
美味しく味わえるレシピ。
サクっ うまっ！ ほっこり やみつきになる
コンソメ仕立ての新じゃがフライです。
材料（4人分）調理時間 10分
新じゃがいも（400ｇ） ニンニク（1かけ）
卵（1個） 酢（小さじ2） 小麦粉（適量）
パン粉（適量） イタリアンパセリ（少量）
オリーブオイル（大さじ5） バター（10ｇ）
顆粒コンソメ（小さじ1）
塩（少々） あらびき黒胡椒（適量）
とろとろ甘辛そぼろあんに
新じゃがの美味しいこと！！
ホクホクというよりか
ねっとり感あって絶妙な旨さです
材料（2人分） 調理時間 20分
新じゃがいも（400ｇ） 鶏挽肉（120ｇ）
スナップえんどう（40ｇ）
塩（少々） 胡椒（少々） 土生姜（1かけ）
だし汁（500ｍｌ程度） オリーブオイル（小さじ2）
水溶き片栗粉
（小さじ2の片栗粉を大さじ1の水で溶きます）
【たれ】
酒（大さじ1） みりん（大さじ1）
きび糖（大さじ1） 醤油（大さじ2）
鶏肉の香ばしさと旨みに、
レモンのさわやかさ
広がる炒めものレシピ。
カリカリ！ジューシーな鶏肉に
ホクホクのしっとりなめらかなじゃがいも。
ガーリックとレモンが美味しさのポイント！
日頃の疲れが癒されます
材料（2人分）調理時間 8分
鶏もも肉（角切り200ｇ）
じゃがいも（350ｇ）
スナップエンドウ（10さや）
レモン（2/3個程度）
ニンニク（1かけと1/2)
ハーブ塩（小さじ1/4) 胡椒（少々）
オリーブオイル（大さじ1）
きび糖（小さじ1）
白ワイン（小さじ2）
コンソメ（顆粒 小さじ1/4)
ガーリックとベーコンの香ばしい
風味に、ほっこり ホクホク！
とろけそうな
じゃがいもの食感！！
ビールが進む豆じゃがベーコンの
アンチョビガーリックソテーです。
材料（3人分）調理時間 5分
新じゃがいも（豆じゃが400ｇ）
ハーフベーコン（2枚）
塩ゆでえんどう豆（40ｇ）
ニンニク（2かけ）
アンチョビフィレ（1枚）
きび糖（小さじ1）
あらびき黒胡椒（適量）
オリーブオイル（大さじ1と1/2)
最近のレシピはコチラです
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
“おいしく、楽しく、健康”をテーマに
食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
まとめ記事など旬な料理を
どんどんアップしていきますので
引き続き お付き合いくだされば 嬉しいです
*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
“みにきたよ”のポチっと
よろしくお願いします。
ランキングに参加しています
ポチっと！更新の励みになります♪
よろしければ“いいね＆フォロー ”
お願いします！
