こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は
疲労回復にはこれがいいレシピ。
夏野菜とお肉の
夏バテ解消レシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ココからは簡単に作れて美味しい、
夏バテ対策の夏野菜とお肉のレシピ。
ご参考くだされば幸いです
歯切れのいいたけのこに、
シャキシャキのピーマンとパプリカ。
彩りも味わいもたまらない
ごはんによく合うおかずです。
材料（2人分）調理時間 8分
牛肉薄切り（160ｇ）たけのこ水煮（1/2ホール）
ピーマン（3～4個） ミニパプリカ（赤2個）
白ねぎ（8ｃｍ）ニンニク 土生姜（各1かけ）
オリーブオイル（小さじ2）
【牛肉下味】
酒（小さじ2）みりん（小さじ2）砂糖（小さじ2）
醤油（小さじ2）胡椒（少々）ごま油（小さじ1）
片栗粉（大さじ1）
【調味たれ】
鶏がらスープの素（小さじ2/3）酒（大さじ1）
砂糖（小さじ2） 醤油（小さじ2）
オイスターソース（小さじ1）
やわらか牛肉に
とろとろの茄子。
まだまだ暑い日が続いています・・・
牛肉で簡単に美味しく、
スタミナつけられてはいかがでしょうか。
材料（2人分）調理時間 10分
牛肉薄切り（180ｇ） 茄子（1本）
玉ねぎ（1/2玉）
塩（少々） 胡椒（少々）
オリーブオイル（小さじ1/2、大さじ1と1/2)
市販の焼肉のたれ（大さじ2と1/2)
瑞々しい夏野菜がたっぷり味わえる
旬の食べ物は、フランス料理
ラタトゥイユを思わせる 和風煮込み料理。
鶏肉の旨みに、生姜醤油で味付けた
ジューシーな味わいの炒め煮です。
材料（2人分）調理時間 12分
鶏もも肉（角切り 250ｇ）
茄子（1個） ズッキーニ（1本）
トマト（1個半） ニンニク（1かけ）
塩（少々） 胡椒（少々） オリーブオイル
【生姜醤油たれ】
酒（大さじ1） みりん（大さじ1）
きび糖（小さじ2） 醤油（大さじ1と1/2)
土生姜（8ｇ）
南瓜や茄子の美味しさ堪能できる
豚肉ごま味噌炒め。
とろとろ茄子に ほっこりする
甘い南瓜はたまりません！！
材料（2～3人分）調理時間 8分
豚肉薄切り（150ｇ） 南瓜（350ｇ）
長茄子（2本） 獅子唐（10～12本）
ニンニク（1かけ） 土生姜（1かけ）
炒り胡麻（大さじ1）
塩（小さじ1/3×2） 胡椒（少々）
オリーブオイル
酒（大さじ1） みりん（大さじ1）
砂糖（大さじ1と1/2） だし入り味噌（30ｇ）
醤油（大さじ1と1/2)
最近のレシピはコチラです
な最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
“おいしく、楽しく、健康”をテーマに
食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
まとめ記事など旬な料理を
どんどんアップしていきますので
引き続き お付き合いくだされば 嬉しいです
*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
“みにきたよ”のポチっと
よろしくお願いします。
ランキングに参加しています
ポチっと！更新の励みになります♪
よろしければ“いいね＆フォロー ”
お願いします！
