私達のリピ率No.1フレンチ(*^o^)／＼(^-^*)
大東シェフのお店に行ってきましたよ♪

今夜のお料理も大興奮(*^^*)まずは…
雲丹&赤貝&オレンジのコンソメジュレ。

トマトのグラニテの中から登場したのは
手長海老.。o○アボガドソ～スと一緒に♪

優しい甘さとホクホクとした食感が最高！
セルフィ－ユの根は山わさびクリームと…

冬野菜をたっぷり使ったグラッセも絶品☆
レアなお野菜が並ぶ一皿(^O^)楽しいね～♪

長崎産の天然の平目はふわっふわ仕上げ！
アスパラガス&黒トリュフ&ム－スリ－ヌ。

赤ワインのリゾットは富山湾内でとれた
ホタルイカをトッピング～o(^-^o)(o^-^)o

黒トリュフの下から蕪の花&黒豚ヒレ肉
&フォアグラのロッシーニがっ(^0_0^)

フロマ－ジュ３種のあとはデザートね☆
苺とピスタチオのヴァシュランもご機嫌♪

●エッサンシエル
大阪市中央区北浜1-1-28
TEL 06-4963-3767

。。エッサンシエル。。