僕がもともとブログを始めたきっかけは
アメーバのピグで（うわっ、すごい昔に思えるｗｗ）
チャットしてると、バームってどうやって焼くんですか？
とよく聞かれたことから、ブログを書き始めました。
で、僕のブログの最初の方には写真付きで
焼き方を説明してます。
が、最近、たまたまブロ友さんに言われたのですが
動画で見せて、と言われて、
なるほど確かに動画の方がわかりやすなぁと思ったのと、
焼きの社員さんが今、一人、入院しちゃって
僕が焼きに入る機会が多かったので
（こっそりｗ）動画撮っちゃいました～。
奥面には青いバーナーの火が見え、
生地のついた棒は回転しながら奥へ回り込み
裏面でバーナーで焼かれて降りてきます。
画面では見えませんが、奥に見えてる直火のバーナーと
その上側には赤外線バーナーもあります。
これをくりかえりていき
あとはスライサーで輪切りにすれば完成です。
ちなみに直径12ｃｍほどのバームをメインで作っているのですが
1回に18本焼けて、焼く時間が30分ほどです。
その間、微妙に焼き時間を調整ながら焼いていくので
常に職人さんが機械の前に立って焼いてます。
なので、ごらんのとおり、直火で目の前で焼くので
真夏は地獄です。
とまぁ、日々、こんな感じでバーム焼いてます。
お袋が、親父のものを整理してた時に出てきたそうです。
実はこれ、僕が描いた絵でした。
なかなかアートしてますよね。
でもこれ、小学二年生の時に描いた絵でした。
小学校二年生でホルンとか書けるのか？と
我ながら思いますが、その頃は百科事典とか読むのが
大好きだったし、絵を描くのも好きだったので知ってたのかなぁ。
後ろには紙いっぱいにでっかく僕の名前が書いてありましたｗ
この絵自体、全く書いた記憶はありませんが。(;^_^A
お袋がいい絵だから額に入れてくれと言われて、
今、額に入れられて、飾られてます（笑）