遅ればせながら、改めて・・・、えー、ｺﾎﾝｯ、

明けましておめでとうございます。＼(^o^)／

本年も昨年以上に仲良くして頂けるとうれしいです。

 

 

12月29日から冬休みでした。

おおむね自粛中の愛知県。

一応、おこもり用に、ぽちりぽちりと食材を

取り寄せてました。

第一弾は休みに入る前に食べちゃいましたがケジャン。

そして、第二弾は、こちら。

全国の行列ラーメン詰め合わせ～。

前に奥飛騨に行った時に高山ラーメンを買ってきて、

食べたら、意外にうまくて、また買ってみました。

それに、実は、コロナってから、行きつけのラーメン屋、

未だに行けてないんですよね～～。

行きつけのお店はカウンターのみの小さなお店。

今はまだちょっと行く気になれません。

 

年末は、写真左下、秋田の「周助」のラーメン頂きました。

時間もあったので、前の日から、自家製味玉と、

自家製の鳥チャーシューを作ってみました。

 

鶏ガラととんこつの、あっさりとこってりが同居する不思議なラーメン。

うまかったです～～。

 

 

 

日中は庭いじりしつつ、

長い間放置してあった、コキア君の種を回収してみました。

コキア君は一年草なので、秋の紅葉が終わると、枯れ枯れ状態です。

で、見えないけど、初秋にはとってもちっちゃい花が咲くそうです。

そしてその後、種が実るそうです。

が、コレもゴマ粒よりちっちゃい種だそうで、

この枯れたコキア君を袋にツッコんで、バサバサとゆすってみました。

 

採れたのがコレ。

どれが種なんだか、ちっともわかりません。

乾いた土くれなのか、枝のこすれたやつなのか？？

種も入ってるのか？？

春にまけば、芽が出るとの事なので、

やってみたいと思います。ちょっと楽しみ～～～。

 

 

 

さて、また食材、第三弾。

テレビでたまたま、「伊勢まぐろ」をやってて、うまそーと思い、

お取り寄せを調べてみました。

「伊勢マグロ」はいわゆる「近大マグロ」と同じように

養殖なのですが、三重県伊勢で養殖されているブランドマグロです。

この辺でもまれにですが、目にします。

僕も二度ほど食べた事あります。

 

で、調べたけど、ほぼ、ない・・・・。

カニの時もそうでしたが、冷凍ものならある。

が、生（冷蔵）だと一気に少なくなって、高価。Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ

何度か魚を取り寄せてる「魚太郎」でも、昔行った時に売っていたけど、

お取り寄せでは、なかった・・・・。

 

そんな年末、こんな広告が。

車で30分ほどのところに、フェスティバルマーケットという、

観光市場みたいなところがあって、そこのチラシに

伊勢マグロ、載ってるじゃないですかーー。やったーー。＼(^o^)／

 

29日、ちゃちゃっと、買ってきました。

贅沢にも、伊勢マグロの中トロ部分を買ってきました。

これで、2千円ちょっとぐらい。

たまの贅沢です。

 

伊勢マグロはもともと養殖なので、良くも悪くも柔らかく脂がのってます。

それの中トロなので、

とろけるーーーー。

噛まなくても、なくなるーーー。

いやー、幸せでした。

 

 

 

 

 

さて、大晦日。

夕方、近くのフレンチにおせちを取りに行きます。

今年は、正月の宴会もないって事で、

実家がうちの分のおせちも買ってくれました。

 

それがこちら。

う～～～～～～ん、豪華～～。ありがたや～。

 

で、おせちと言えども・・・・・、なるべく早く食べた方がいいよね、と、

大晦日に頂きました。（*´∀｀*）ｴﾍｯ

 

 

そして二十数年ぶりに連れと過ごす大晦日、

二十数年ぶりに見る紅白歌合戦。

そしてジャニーズカウントダウン。

 

ですが、もちろん起きていられないので、紅白の途中で寝ましたけどね。

 

 

そんなのんべんだらりんとした、年末。

年が明けても、のんべんだらりんなお休みは続きます。（*´∀｀*）ｴﾍｯ