すっかり秋めいてきましたね〜
秋は夏の疲れが出る時期ですから
涼しくなり食べ物が美味しく感じるこの季節には
よく食べ、よく休むことは大切ですね。
そこで、先日家族でうなぎを食べに行ってきました。
韓国でもうなぎを食べますよね
韓国も土用の丑の日のような
暑いときの栄養補給はうなぎかな
なんて思っていたら
なんと
最も暑い時期に
アツアツの参鶏湯を食べるそうです。
日本の土用の丑の日は
7月下旬から8月上旬の間に
1〜２回ありますが
（その年によって違います）
韓国は毎年3回あるそうです。
話題的にズレていますが
韓国は暑気払いと滋養食を食べる日として
伏日（ポンナル）という日があるんですね。
伏日は7月〜8月にかけて3日あり、
初伏（チョボッ）
中伏（チュンボッ）
末伏（マルボッ）
だそうです。
参鶏湯は薬膳料理で
血行を促進し、冷房などで冷えた体を温めてくれて
滋養強壮にも効き目があり、夏バテも防いでくれるそうです。
健康はもちろん、美容にもとっても効果がありそうですね
そして、話は戻りますが
私たちが行ったうなぎ屋さんは
埼玉県の川越市にあるいちのやというお店です。
骨のあたりがほぼないくらい柔らかく
天然のうなぎなので
皮も薄くとっても食べやすい
そしてとっても美味しいうなぎでした。
うなぎのビタミンAが含まれうる割合は
他の食材とは比べ物にならない程の
含有量なので夏バテにも効くのもわかりますね。
ぜひ、川越の小江戸の街を観光した際は
行ってみてください！
オススメです
うなぎの老舗で
お店は日本情緒あふれる店構えです。
とっても綺麗ですよ〜
店内は300席程ありますが
いつも混んでいます。
コース料理を注文する方は
個室の予約もできますよ。
私たちはこんなものをいただきましたよ！
運転手の私だけアルコールフリーのビール
鮎の塩焼き
帆立のガーリックソテー
うな重（肝吸いとお新香付き）
お店は年中無休です
うなぎの蒲焼きとうな重は持ち帰り用もあります。
いちのや
夏の疲れもとれそうです！
そして
今度はアツアツの参鶏湯が
食べたくなってきましたよ〜
韓国に行って食べてきたいですね〜
次回行ける日を楽しみに
健康に気をつけて
感謝しながら
頑張りますよ〜
みなさんも夏の疲れに気をつけて
お過ごしくださいね