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大阪 千里中央
ママのための着付け教室Emiです。
昨日は中秋の名月。
今日は満月ですね。
中秋の名月と満月がずれているのは
月の満ち欠けに関係しているそうですよ。
実は、ちょっとフライングして
中秋の名月の２日前に
「お月見団子」
を買っていた私Emi。
「明後日がお月見だけど
消費期限今日だから
食べちゃお！」
と子供たちと花より団子とばかりに
月見団子食べていました～。
すると、長男が
「お月見イブイブか！
じゃ、明日と明後日もお団子食べよう！
クリスマスだってイブイブがあるんだから、
お月見だってイブがあってもいいじゃ～ん！」
と言い出しまして。
確かに～！と３日間連続して月見団子を
食している我が家です。
買ってばかりでは、
子どもたちにお月見を実感してもらえないかな～！と思い昨日は、子供たちと一緒に
お月見団子を作りましたよ。
このお団子、
子どもたちと作って食べるのに
とっても簡単で、
喜んで手伝ってくれるので、
結構な頻度で一緒に作っています。
そんな子供たちと一緒に作った白玉団子はこちら。
手前が長男、奥が次男作笑
すっごく簡単なのでレシピをご紹介！
【材料２つの簡単白玉団子レシピ】
★材料★
・白玉粉 100グラム
・絹ごし豆腐 大体100グラム
★作り方★
①白玉粉の中に豆腐を少しずつ入れながら混ぜる。
（ジップロックとかに入れて混ぜると手が汚れない。）
②耳たぶの固さにまとまるまで混ぜていく。
（いっぺんに豆腐を入れずに、ジップロックをもみもみしながら入れていくと調整しやすい。）
③好きな形にまとめて、沸騰したお湯でゆでる。
④浮いてきて、２分くらいたったら 出来上がり。
まぁ、要は、白玉粉の中に豆腐を入れながら混ぜるだけ。
計量書いてるけど、結構適当。
きな粉をかければ、
きな粉に含まれている「イソフラボン」で
骨粗しょう症や更年期障害の予防に。
タンパク質や食物繊維も多いから
子どもたちのおやつにもピッタリ！
大量に作れるし（育ち盛りの我が家には大きい！）
子どもと季節の行事を楽しめるし、
子どもと一緒に作るのオススメです！
それにしても、
２、３年前は、
丸い形に作るのも
子どもたちは苦戦してたけど、
上手に丸められるようになってきて
成長したなぁ。
としみじみ。
白玉団子の作り方は、子供たちに試行錯誤して作ってもらってきましたが、
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