《立春》1年の始まり！新しいこと始めてみよ☆《いちご大福レシピ公開♫》

本日は立春！！

まだまだ寒いけど、

暦の上では春のはじまり。

スピリチュアルの世界では、

『1年のはじまり』

を意味し、運気の流れが変わる日。

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　新しいことをはじめるには、

　絶好のチャンスですよー！！！

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今日から何かはじめてみましょー♫

そして、ミキティといえばやはり食い気（笑）

立春の朝に作った生菓子を、

その日の内に食べると縁起がいい♡

と言われているので、

我が家では、ゆーきの大好物、

いちご大福🍓を定番で作ります！！

リクエストもあったので、

前回公開したいちご大福のレシピ、

再度公開しちゃいまーす♫

よければ作ってみてね♡

 

いちご大福

◆材料◆

 

＊白玉粉　100ｇ

＊砂糖　　 大3

＊水          120㏄

＊いちご　 6個

＊あんこ　 100ｇ

＊片栗粉　適量

 

◆作り方◆

 

①いちごはヘタを取り、餡は6等分して丸める。

②イチゴは、餡でコーティングして団子状にする。

水分をよく拭いてから、餡で包んでね（濡れてたら）

③フライパンに粉、砂糖、水を入れて

泡だて器でよく混ぜる。

④全体がよく混ざったら、中火にかけ、

ヘラでよく混ぜ、半透明になるまで力を入れて、

ツヤが出るまで混ぜる。

⑤片栗粉をまぶしたバットの上に置き、

　カードで生地を分割する。

生地がきれいに伸びる熱いうちに包み込み終了まで

行うので、素早く作業すべし！

手にもしっかりと片栗粉をつけて、

ひっつかないようにしたら作業しやすいよ♪

⑥ 分割生地を、両手両手で引っ張りながら、

中央に厚みを残しながら、丸く広げる。

⑦ 生地のきれいな面を上にして、①の上にのせ、

そこの部分の生地をのばしながらくっつける。

⑧ 両手でコロコロ転がし、形を整える。

でっきあがっり〜♫

出来たてアツアツは、

お餅がビョーンて伸びて、

とーーーってもおいしいよ♡

『うんまぁーーー♡』

ゆーきは一気に3個ペロリしちゃう（笑）

そしてさらにおねだりww

毎回、作り甲斐あるんだよねー(*ˊ꒳ˋ* )⋆*

今年は何個ペロリしちゃうかなー(￣∀￣)

縁起物モリモリ食べて、

2025年、更に良い年になっちゃうぞー♡

 

◆食材の効能◆

 

＊いちご

『【食材の効能】いちご』【いちご】 旬：12月～4月 胃の働きを高めて消化を促す作用があります。食欲不振や消化不良、おなかのハリ、便秘、慢性の下痢を緩和します。渇きを潤し、カラダの余…ameblo.mom

あと、立春といえば。。。

※画像はお借りしています。

立春朝搾り！！！

去年は雪の松島さんをいただきました♡

今年も注文したので、届くのが楽しみ♡

​立春にするとよきこと。

​朝陽を浴びて深呼吸

太陽のエネルギーを受け取ることができ、

活力がわいてきます⭐︎

深呼吸することで、よりリラックスして、

よいエネルギーを取り込むことができますよ♫

​新しいものを取り入れる

衣食住にまつわるものを新しくするとよい、

と言われています。

私は、タオルや下着などを新調します♫

​新しいことを始める

ウキウキワクワクするようなことで、

何か新しいことを始めるとよきです♡

立春に始めたことはうまくいくぞー！！

​『立春大吉』のお札を貼る

玄関の壁に貼るとよい、と言われています。

…が、ひとまず、筆でサクッと書いたモノを

スケジュール帳に挟みましたー！！

気のもんだから、ヨシとしとこう（笑）

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