昨日は、薬膳仲間の、ゆりこさんちで、
レンコンソーセージの試作会
……とゆー名の、忘年会?!(笑)
出来上がりは、こんな感じーーー
❤️
えぇ感じに、仕上がりました
もー少し、ハーブやスパイスを効かせてもいいよねーなんて言いつつ、くぴくぴ(笑)←ぉい
全行程は、撮りきれてないのですが、レンコンはこんな感じに、すりおろしてから、蒸して〜
お肉と混ぜて〜
戻しておいた、豚腸に、詰め詰め。。。
それを蒸し器に入れて〜
ちょいと焼き色をつけて……出来上がり❤️
前日に、旦那さんが釣ってきたハマチを持参して、味見してもらいましたぁ〜
それにしても。
器が、どれもこれも、私のドストライク
❤️
調理器具も、色々あって、楽しくてしょーがない
あっとゆー間の、楽しいひとときでした
❤️
タンシチューも作ったので、それは後ほど、あらためてUPしまーす
うふふ❤️






