パン教室に行ってきました
今日は仕事じゃなくて
習うほうです
いつもの三人が揃ったのも久しぶり
ワタシにとって
とても楽しみにしているひとときです
今日は
●クノプフセンメル
●ヴァイツェンブロート
の発酵種で作る
二種類のパンを焼きました
機械捏ねで始まり楽チンコース
成型発酵
焼き
楽しいお喋りであっという間に
パンの焼けるいい香り
先生の作る大豆のトマトスープが
テーブルに揃い
ルヴァン課はワインつき
ワタシはクランベリージュースをいただきました
赤い顔して自転車乗れない
先生セレクト二種類のチーズ付き
写真には写っていないけれど
チーズがまた初めて見る
初めて食べた黒い皮のチーズ と
コロンとした焼いて食べるチーズ
とても美味しくて会話も盛り上がる
ここの教室で幾度となく頬っぺたを落としたものか
先生のパリ旅行の土産話を聞きながら
美味しく楽しい時間はあっという間
パリのお土産のチョコレート
お上品なお味でございます
発酵種から作るパン
そろそろ家で焼いてみようかな
今日は仕事じゃなくて
習うほうです
いつもの三人が揃ったのも久しぶり
ワタシにとって
とても楽しみにしているひとときです
今日は
●クノプフセンメル
●ヴァイツェンブロート
の発酵種で作る
二種類のパンを焼きました
機械捏ねで始まり楽チンコース
成型発酵
焼き
楽しいお喋りであっという間に
パンの焼けるいい香り
先生の作る大豆のトマトスープが
テーブルに揃い
ルヴァン課はワインつき
ワタシはクランベリージュースをいただきました
赤い顔して自転車乗れない
先生セレクト二種類のチーズ付き
写真には写っていないけれど
チーズがまた初めて見る
初めて食べた黒い皮のチーズ と
コロンとした焼いて食べるチーズ
とても美味しくて会話も盛り上がる
ここの教室で幾度となく頬っぺたを落としたものか
先生のパリ旅行の土産話を聞きながら
美味しく楽しい時間はあっという間
パリのお土産のチョコレート
お上品なお味でございます
発酵種から作るパン
そろそろ家で焼いてみようかな