拍子木も美味しい！覚王山・吉芋

さつま芋のお菓子で有名な、☆覚王山・吉芋☆ さん。

写真の、花火とゆう細めの芋けんぴが有名で、私もだ～い好きなのですが、
先日、名鉄百貨店に行った際、初めて違う商品を買ってみました

拍子木（ひょうしぎ）です。

「大学芋（べっこう芋）と、どう違いますか？」
と、店員さんに聞いたところ、

「使っている芋の種類が違います。
拍子木は、しっとり柔らかい食感、
大学芋は、表面はカリっとして中はほっくりな食感です。」
と教えてくれました

☆覚王山・吉芋☆ さん。

ごちそうさまでした