おはこんばんち😍
いつもイイね♡
ありがとうございます♡
リコッタチーズ作り調べてる時に
カッテージチーズも作れると知り
早速作りました〜✨
材料は牛乳、レモン汁、塩
牛乳を分離させるのにレモン汁なんですが
なかなかキレイに分離しなかった💦
またもや魔女になった気分😆
そして水切りへ
一晩のつもりが
二晩も水切りしてたので
しっかり弾力のあるチーズになり
普通のサラダとして食べました✨
めっちゃ美味しかった〜✨✨✨
500mlから作れるカッテージチーズです。
だいたい2人分くらいかな？
働力は使いますが
安くチーズ作りできますね🎶
今度はホエー残してるので
これリコッタチーズ作れますがな🤣
無限チーズらしいです🤣
さっまた牛乳買ってこよーっと🎶
またね👋🏻