プチガトーがずらりと。テンションがあがりました♪
このＧＷは大好きな吉崎シェフもイベントをしていた
エスさんのサロンにうかがいたかったのですが、残念ながら定休日。
ホテルから近いのもあって
以前から気になりつつも行ったことがなかった
パティスリーgrains de vanille （グラン・ヴァニーユ）さんへ行ってきました。
お店の場所は烏丸御池の駅から5分弱ととても立地がいいです☆
お店は10時30分にオープン。イートインは13時～。
こちらのお店は電話での予約（取り置き）はできないとのこと。
残念ですが、訪問すれば取り置きは可能。
午後になると売り切れるケーキもあるとのことで
お昼ごろ取り置きをお願いしてイートインの時間に再訪することに。
到着した時間はイートインはスタートしていませんでしたが店内にはお客さんが。
大人気ですね。
店内はいって左にショーケース
その向かい側にテーブル席が。
とはいえスタッフさんも多いのですぐにオーダーができました。
ショーケースは１段なので手前にも並んでいますが、後ろにも。
OKをいただき撮影をさせていただきました。
こんなに並んでいるケーキ屋さんは久しぶりかも。
御出身のパティスリーもチェックしていたので
気にしすぎかもですがムース系が多い気がしました。
フレジエもおいしそうでしたが、
やはりバタークリームがにがてｗ
ムース系もあまりパティスリーでは選ばないのもあって
新作の「サントノーレプランタン」
と「タルト フリュイ ルージュ」
そしてクロワッサン好きな彼にはクロワッサン
また季節のタルトがいちごとのことで苺の焼きタルトも。
そして15時ごろに戻ってみると・・・
なんとショーケースのケーキは5種類ほどになっていましたが、
イートインの待ちは3組も！
イートインのいちごのパフェやオレンジのパフェ（Coupe fromage et orange passion）もとても気になりましたが
テイクアウトしてホテルで♪
こちらのテイクアウトボックスをあけてびっくり。
ケーキを止めるシールがカラーでしかもとてもはがしやすい！とても親切な気がしました。
ホテルで小山園さんのほうじ茶を淹れて。
ピスタチオクリームはこちらやこちらで濃厚なクリームをいただいているせいもあって
か優しい味わい。
周りにはクッキー生地のシュー。
中央には甘さのあるグリオットチェリーのジャムが
シューの中にはカスタードクリームが。
しっかりした甘さのサントノーレ。
先日アルノーさんのサントノーレをいただいて酸味のアクセントがあり好きだったので
今回もサントノーレに。
本来サントノーレは甘さがしっかりなのは承知の上でしたが、
karin的には中のグリオットのジャムが
ピスタチオクリーム
カスタードクリーム、シュー生地の甘さに負けない酸味のアクセントがあるほうが好みかも。
というよりやはりムース系にすればよかったのかもと思ったり。笑
一緒に買ったいちごのタルトはフレッシュないちごがたくさんで
甘酸っぱくて好きでした。
またアップします＾＾
一度訪問するのは大変ですが、この周辺はお店も多いし、イートインするために行ったらケーキが少ない・・なんて
ことにならないのでとてもこのシステムは親切♪
大好きなお店はさておき、
初めてのお店は並んでまで・・・と最近は並ぶのは苦手になっているので今回は並べませんでしたが
今度タイミングが合えばぜひぜひイートインしてパフェ、クープもいただいてみたいな。
grains de vanille （グラン・ヴァニーユ）
京都市中京区間之町通二条下鍵屋町486
グラン・ヴァニーユ （ケーキ / 烏丸御池駅、丸太町駅（京都市営）、京都市役所前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7