〔お店データ〕
店名：パーラス 本郷店
住所：東京都文京区本郷2-40-9 ニュー赤門ビル B1
TEL：03-5840-6780
営業時間： 11:00～15:00、17:00～23:30（L.O. 23:00）
定休日：無休
お店ＨＰ：http://www.paras-tokyo.com/
評価：★★★★
本郷三丁目の交差点。丸の内線の出入り口の一番近い角にインドの国旗が見えます。地下に下りるとお店があります。
あまり知られていないかもしれませんが、本郷三丁目は、カレーの激戦区。しかも、インドカレーの激戦区です。この「パーラス」の他、先日御紹介した「ダージリン」が2店舗、「サモサ」、「ナマステ」、「ムンバイ」と狭いエリアにひしめき合っています。それに加えて、欧風カレーの名店「プティフ」 に、喫茶店の「ルオー」、「アルルカン」、そして、私がかつて通いつめたベトナム料理の「ミュン」もあります。
インド料理店が激増したのは、ここ数年だと思います。留学生が増えたことと関係があるのでしょうか。それはさておきカレーです。
カレーの種類は、結構たくさんあります。私は、「ラムカダイパーラス風」（1,090円）にしました。人気Ｎｏ．１の辛口ラムカレーだそうです。
タマネギの甘さがしっかりとしており、スパイスのハッとする感じもいいですね。マトンは、大きめで食べ応えがあります。でも、この大きさならば、柔らかさが欲しいところ。
ナンは、わりと厚めでもっちっとして中々です。
カレーの種類も多いですし、ナン以外にもチャパティ、プーリー、バトゥーラもあれば、ビリヤニもあり、激戦区にあって、本格的なインド料理店だと思います。