〔お店データ〕
店名：カイラス・ヴィラ
住所：東京都中央区日本橋人形町3-7-11 三福ビル 2F
TEL：03-6206-2708
営業時間：11:00～15:00、17:00～23:00（L.O 22:30）
定休日：無休
評価：★★★★
人形町にあるネパール料理のお店「カイラス・ヴィラ」にやって来ました。A5出口を出て、am/pmの方を回るとお店の階段の上り口があります。
まずは、「ソムラス・ビール」（950円）という、ラムとビールのカクテルからいただきます。爽快な感じでいいと思います。
ネパール料理の定番「ダル・バート・セット」（1,380円）です。こちらは、ベジですが、ノンベジにもできます。
本格的なネパール料理ですね。特に、ダルが気に入りました。ライスは、長粒米と日本米のブレンドのようです。これも中々いいかもしれません。