〔お店データ〕
店名：やまちゃん 本店
住所：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-34
TEL： 06-6622-5307
営業時間：平日 11:00～23:00、土 11：00～22：00、日祝 11:00～22:30
定休日：第3木曜
お店HP：http://takoyaki-yamachan.net/top.html
せっかく大阪に来たので、カレーだけでなくたこ焼きも食べます。大阪出身の「ツボック」のオススメでこちらのお店にやって来ました。「天王寺の近鉄百貨店の裏」と聞いていましたが、そのとおりですぐに分かりました。
ソースも何種類か選べるのですが、一番おいしく食べるコツは、「アツアツのたこ焼き」を「無地のま々」でいただくのだそうです。
ということで、オススメに従い、ソース無しでその場でいただきます。その前に、ちゃっかりローソンで缶ビールを購入してます。
なるほど。その場でソース無しが一番という理由がよく分かります。その場で食べると、中からアツアツのダシが。これを味わうにはソース無しなんですね。