〔お店データ〕
店名：インディアンレストラン リム
住所：東京都港区赤坂7-5-33 ベルバン赤坂B104
TEL：03-6913-6535
営業時間： 11:00～15:00 18:00～23:00
定休日：日曜
お店HP：http://www.limuinter.com/
評価：★★★☆
赤坂にある「Limu」（リム）というお店にやって来ました。
赤坂駅7番出口を出て、乃木坂方面に歩き、赤坂小学校前の信号で右。またしばらく歩くと右側にあります。ちなみに、すぐ手前もインド料理屋です。赤坂、乃木坂、青山一丁目のちょうど真ん中くらいで、どこからでも10分ぐらいかかると思います。
小汚いビルの地下にあるのですが、中はまあまあ綺麗です。
1,800円のセットがありましたが、カレーのメニューが限定されているので、単品で注文することに。見たことのない「マトンレザーラ」（1,000円）にしてみました。以下、店員さんと私の会話。
「ごめんなさい。マトンレザーラは、売切れてしまいました。時間かかります。」
「どれくらいかかりますか？」
「1時間はかかってしまいます。」
「それは、かかりすぎですね。では、チキンはありますか？」
「チキンは、ありますよ。」
「じゃ、チキンレザーラと、これは、ナンかライスかどちらが合いますか？」
「どちらでも合いますよ。」
「じゃ、ナンで。」
「ちなみに、レザーラというのはどういう意味ですか？」
「インドでお祝いのときに食べるものです。」
「お祝いという意味ですか？」
「違います。料理の種類です。コルマとかありますよね。コルマとはまた違いますが、そういう料理です。」
「なるほど。I see.」
「サモサ」と「グリーンチャトニ」がサービスで出されます。「グリーンチャトニ」は、カレーに入れても味が変わってよいと勧められます。「パパド」ではなく、「サモサ」が出てくるのは珍しいですね。と思ったら、「パパド」も出てきました。
そして、いよいよ真打の登場です。果たして、「レザーラ」とは、どんなのでしょう？
「お待たせしました。チキンマサーラです。」
ハイ？！
アレだけ「レザーラ」の話をしてたのに、ナンで「マサーラ」？？
店員さんは、申し訳なさそうに、「これはこれで食べてもらって、チキンレザーラを用意します。」と言ってくれたが、そんなに食べきれないのでいいと言った。「では、味見だけでも。」と言うので、少しだけ持って来てもらうことにした。
しかし、よく考えてみたら、私が「チキンはありますか？」と言ったのが、インド人の感覚からすれば、「チキン＝チキンマサラ」だったのでしょう。「チキンレザーラ」と言ったとは思いますが、意思疎通の難しさを痛感。インド料理屋では、よくあることですけどね。
「チキンマサラ」の方は、トマトの酸味の効いたわりとあっさり目のチキンカレー。スパイスの感じもよく、香りもよい。ナンもなかなかのおいしさ。
そして、ついに本物の「レザーラ」がやって来ました。
おお！バスマティライスまで。
そして、「レザーラ」の味は？？
"too oily and too salty for me"です。例えて言うなら、豚骨ラーメンのスープを濃縮して冷ました感じ。本格的インド料理なのかもしれませんが、私の口には合いません。
長くなってしまいましたが、今回は色々と勉強になりました。
長くなったついでに、もう一つ。このお店のメニューには、「ルプチャンダフィッシュ」（マナガツオ）や、「イリッシュ」（ベンガル地方の川魚）などがありました。ベンガル料理ですね。「レザーラ」もどうやらベンガルのようです。インド料理屋では、珍しいと思います。
もし、最初から「レザーラ」を食べていたら、このお店にはもう来ないと思います。でも、「チキンマサラ」はおいしかったです。やはり、一つの料理だけで決めてしまうのは危険だとも思いました。なので、また気が向いたらベンガル料理を食べに行こうと思います。