さて、その後も 毎日のように パンを焼き続けております。
《ごまパン》 ＨＢ 1斤分 強力粉 ２５０ｇ バター １０ｇ 砂糖 大２ スキムミルク 大１ 塩 小１ 黒ごま 20～30ｇ 水 １８０ｃｃ ドライイースト 小１基本のパンに 黒ゴマを入れただけ～♪
上手に焼けたので、姪っ子にあげてきました～＾＾
《豆パン》 ＨＢ 1斤分 強力粉 ２００ｇ 薄力粉 ５０ｇ バター １０ｇ 砂糖 大２ スキムミルク 大１ 塩 小１ 水 １８０ｃｃ ドライイースト 小１ 甘納豆 ３０ｇ前回 はまちゃんからコメントをいただいた「甘納豆」をいれてみました。
ＨＢの自動投入機能を使用して入れたので パンの中でほとんど溶けてしまいましたが…＾＾；
違う機能を使うと、豆がちゃんと残った状態で焼けるみたいです。
…となると、朝ご飯用に作るには５時起きになっちゃうので（笑）
今度、おやつ用に作ってみたいと思います♪
豆パンは北海道ではメジャーなパンなのですけれど。
（一般的には丸いコッペパンの中に甘納豆が練りこまれている感じ）
本州にお住まいのブロ友さんは びっくりされたでしょうか…？？
《野菜ジュースパン》 ＨＢ 1斤分 強力粉 ２４０ｇ バター ２０ｇ はちみつ 大２ 塩 小１弱 野菜ジュース １８０ｃｃ ドライイースト 小１こちらも クックパッドに出ていたものを拝借。
ちょっと甘酸っぱい感じのパンになりました。
《道産小麦パン》 ＨＢ 1斤分 強力粉 ２５０ｇ バター １０ｇ 砂糖 大２ スキムミルク 大１ 塩 小１ 水 １６０ｃｃ ドライイースト 小１ＨＢ購入後、初めての「基本の食パン」をつくりました。
でも 小麦は「道産小麦」を使用。 パンの甘味が深くなった気がしました。
国産の小麦は ふくらみにくい特徴があるそうなので、水が少し少なくなります。
（海外産の小麦の場合、水は１８０ｃｃ使用）
《ピザ》 小さめのもの（１５cmくらい）３枚分 強力粉 ２００ｇ 薄力粉 ５０ｇ オリーブ油 ４０ｃｃ ドライイースト 小１/４ 塩 小１ 水 １２０ｃｃＨＢのレシピは「パンピザ」のような感じになりそうだったので
学生の頃、調理実習で習ったレシピを探し出してのピザです。
もっちり、カリッとした仕上がりになりました。
おうちにあった ミートソースの残り、玉ねぎ、ズッキーニ、ベーコンに
チーズをのせて オーブンで１５分焼いたら完成です。
余った生地は冷凍保存。。。
もうピザ○ットは行かない…かも…かも…
チーズをのせて オーブンで１５分焼いたら完成です。
余った生地は冷凍保存。。。
もうピザ○ットは行かない…かも…かも…
《黒づくしきなこパン》 ＨＢ 1斤分 強力粉（道産） ２２０ｇ 黒ずくしきなこ ３０ｇ バター １０ｇ はちみつ 大１ スキムミルク 大１ 塩 小１ 水 １６０ｃｃ ドライイースト 小１離乳食に使って以来、まだ残っていた「黒づくしきなこ」
黒大豆、黒糖、黒ごま、黒米、ひじき の粉末 をパンに練りこんでみました。
黒糖が入っているので、お砂糖のかわりに はちみつを使用しました。
ＨＢの取扱説明書に「きなこ等の粉末を入れるときは その分小麦粉を少なく」
とあったので、小麦粉の量は少なめです。
その分、水も減らさなければならなかったのかしら！！
ちょっとふくらみの少ないパンになってしまいましたが。
お味は ほんのりきなこ味で 良かったですよ ＾＾ｖ
まだまだ ＨＢ挑戦の旅は続きそうです…