こんばんは☆飯塚かこです。
雨で濡れている深い緑を見ながらのんびり
いつも美味しいアミューズ
鎌倉初夏野菜、レモン風味のアンショワイヤード
カジキマグロ”サラダニソワーズ2014”
土の部分も全て食べられるのよ
薔薇のグラスとライチのエスプーマ
今夜も微笑女ですごしましょ
私の愛用品セレクトショップ
私の愛用ケノンパールホワイト
今日は表情美学の浜島由美さんと
お会いしました
美味しく楽しく熱くお喋り
ゆっくりお話ししたのは初めてでしたが
美容に対する考え方も色々な価値観も
驚くほど似ていてビックリ
雨で濡れている深い緑を見ながらのんびり
いつも美味しいアミューズ
(でも、細かいご説明を覚えてこれません)
とってもキレイでウットリ
お野菜も新鮮で生きてるという感じ
初夏の茸をエシャロットやバターでフリカッセに、トリュフ風味のサヴァイヨン
トリュフを目の前で削ってくださるの
初夏の鮮魚のヴァプール、季節の緑野菜とソースヴェール
色合いもお味も夏らしく爽やか
歯ごたえを残した谷中生姜のコンフィ、
ショコラのムースとココナッツのソルベ
これ土に生姜が生えているみたいでしょ？
薔薇のグラスとライチのエスプーマ
レストランアイのお料理は
いつもどれも美味しくて本当に幸せ～
美味しくいただきながらも
健康になりながらキレイを手に入れる近道を
沢山の方に伝えていきたいという想いの
話は尽きず、、、
由美さんが東京にいらっしゃる時は
必ずお会いする定例会にしようと
決めましたよん
今夜も微笑女ですごしましょ私の愛用品セレクトショップ私の愛用ケノンパールホワイト
