最近、ドライフルーツや、ビーフジャーキー、干しいも作りが楽しく、、。

沢山作って友人にプレゼントしております、、。

私は、原発事故から様々な食材毒素排出を試してまいりました、、。

果物や野菜はフルボ酸に漬けて農薬を剥がしたり、肉は塩水で洗います、、。

鶏肉、豚肉、牛肉、全て汚染されていると考えています、、。

家畜のエサは、放射能汚染は勿論、カビ毒に侵された質の悪いトウモロコシ等が使用されています、、。

人が食べるトウモロコシにもカビ毒は存在しておりますが、家畜はそれよりもさらに質の悪いトウモロコシ等をエサとしております、、。

カビ毒は加熱しても死滅しませんので、摂取のしすぎには注意したいですね、、。

豆類、トウモロコシ、米、小麦等の穀類、ブドウやリンゴジュースやお酒、香辛料、コーヒー豆、ピーナツ、チョコレート等が、カビ毒の代表的なものですが、カビ毒入りの肥料で育った肉、卵、牛乳に、毒素はさらに含まれます、、。

塩水に1～数時間程度肉や魚を漬けておくと、放射能が浮き上がるという記事を目にしてから、もう長くその下ごしらえを当たり前としてきました、、。

肉には、酸化防止の為なのか、酸化グラフェンも大量に付着しているそうです、、。

酸化グラフェンは、放射能と同じく重金属の類いですから、塩水で毒素が抜けることが期待出来るのかも知れません、、。

こちらは牛肉ですが、指が見えなくなるほど血が浮いて出ます、、。

我が家では、血の色が無くなるまですすぎます、、。

牛肉は赤いものだと思っておりましたけれど、洗うと豚肉の様になります、、。

どの種類のお肉も、塩水に漬けて洗い流す事で、味が良くヘルシーになります、、。

こちらは和牛で作ったビーフジャーキーです、、。

フードドライヤーで2～3時間でしょうか、、。

洗い流して絞ったお肉に、トリュフ塩、ミール付きのブラックペッパーで挽き立ての胡椒を混ぜ合わせて広げて干します、、。

和牛でトリュフ塩を使ったジャーキーならば、少量でも数千円してしまいそうですが、自家製ならば、下処理した安心もありとてもリーズナブルです、、。

チーズやドライソーセージ等、まだまだ試したい物が沢山ございます、、。

また、松葉茶やばんらん茶、紅茶等にドライフルーツを入れていただくと、たいへん香りも良く上品な味わいになります、、。

フードドライヤーは、楽天などで3000円くらいからございます、、。

非常食にもなりますし、自家製ドライフルーツでバレンタインチョコの飾り付けをするなど楽しいですね、、。

一つでも多く楽しみを見つけましょう、、。

肉を洗う、、。