心屋塾マスターコース６７期生（うさマス３期）
たーたんです
おむすびの会in奈良に参加してきました！
１１月２３日（祝）奈良の藤原宮跡で
が開催されます。
そこで、なんと
おむすびを無料配布をするそうなんです！
そのボランティアに参加したい！！
と思って、
おむすびの会in奈良に行ってきました。
美味しいもの大好き
食べるの大好きたーたん（笑）
『佐藤初女さんのおむすび』
ずっと食べてみたかったんです
お会いするのは二度目
まゆさんは、あったかくて、まるーくて
それでいてピンとしていて
まさに、まゆさんが結ぶ
おむすびのような方
初女さんから直接
おむすびの結び方を教わったことのある
まゆさんが
お米の研ぎ方（初女さんのおむすびでは、研ぐではなく、洗うだそうです）から
丁寧に、作り方を教えてくださいました
炊き上がった、ツヤツヤの神武米
おむすび１つぶんずつ、丸い形にして
結んでいきます。
写真は、四歳の娘と、
上の娘、
さわだけアトリエさん一家と
運命の出逢いをして以来
「またあいた〜い！！！」って
ずっと言っていたんです。
おむすびの会に隆二さんがいらしていて
わたしも娘もびっくり❗️
で、娘は母を置いて
真っ先に隆二さんの隣をキープ
おむすびの結びかた
ほんとにほんとに目から鱗
わたし、何を隠そう
おむすびが超下手
なんですーー
なんかべちょっとなるし
海苔はヘニョっとなるし
子育て始まってからは
衛生面と、スピード重視で
ラップで握るようになったんですが
まー美味しくないんですこれが
佐藤初女さんの考案された
『初女さんのおむすび』は
塩気の効いた梅干しと
塩気を効かせた掌で
まるーくまるーく結びます。
そして、海苔でぴっちり包みます。
出来上がりを撮るのを忘れて
食べかけのですみませーん💦
もうね、今までにぎってたおにぎりは
なんだったんだっちゅーくらい
美味しい
けっこう、塩を効かせるんですが
最初は、
え？こんなに塩使って大丈夫？
って思ったんです。
これがまあ！絶妙な塩梅で。
程よい塩加減が美味しくて
いくつでも食べたくなってしまいます。
娘達も、モリモリ食べてました！
神武米、はじめていただいたんですが
めっちゃくちゃ、美味しい
甘すぎず、柔らかいけど弾力があって
もんのすごく美味しいんです
１１月２３日の奈良のまつりで配布するおむすびも、この神武米が使われるそうです！
贅沢すぎるーー！！
より美味しいおむすびを結ぶため
おむすびを
結んでは食べ
結んでは食べ
三つ〜四つくらい結ばせてもらいました。
一つは、旦那さんに🍙
おむすびの後は
美味しいかぼちゃの味噌スープをいただきました
美味しすぎて上の子が独り占め（笑）
店主さんが、ご好意で、下の子にも分けてくださいましたありがとうございます
ありがとうございます下の子、あっという間に飲み干す
「子どもは本当に美味しいものをよく知ってるね〜」と、みんなで感心しました。
続きます