昨日は、酵素ジュース&ロースイーツワークショップに行ってきました～
五考講座でご一緒させていただいた川又社長が代表理事を務める、
酵素がないと栄養を吸収もできないし、
免疫も下がる。
人間は生きていけない。
腸にも大事。
酵素を摂るには、発酵食品である、お味噌醤油納豆やみりん等がありますが、
生もの（48度以下のもの）を摂るのも大切です。
私は、基本は生菜食です。
ど～っさり生野菜や果物を食べます
免疫も上がるし、代謝も上がって体温も上がりましたよ～。
そして、リウマチもすっごく良くなっています
という事で、前々から興味があった酵素ジュースのワークショップに参加しました～
ポンカンの酵素ジュースを作りました
ポンカンを切る～
とっても簡単～
お砂糖を使いますが、甜菜糖なので安心。
甜菜糖のグラニュー糖は、精製して漂白していないのに白いんです。
クリスタルの色そのもの
できあがるのは、3月中旬ごろ。
楽しみです
やっぱりちょっと残念な私です
お次は、酵素ジュースを使ったロースイーツ。
湯せんの温度を確認～
バレンタインデーにぴったり
最後は、試食タイム～
かなり美味しかったです～
小麦粉も上白糖とバターも使わない～
自然の美味しさがつまってます
酵素ジュースに使った果物は、乾燥させてドライフルーツにできます。
ちょっと甘いものが欲しくなったら、つまめます
こんなのも楽しい～
キウイの酵素ジュースもいただきました～
とっても楽しかったです
又、協会のフォローアップ講座に来ていただこっと～
川又社長、ありがとうございました～
そして、昨日の夜は～
「裸族会」へ～
何それ？って～？
次回のお楽しみということで～
では、お仕事行ってきます～
「裸族会」へ～
何それ？って～？
次回のお楽しみということで～
では、お仕事行ってきます～