前記事の続きです、、、、。
門司港レトロで、10月21日(土)・22日(日)開催の「海辺のカモメ市」
お昼ご飯を食べた後は、いよいよ目的だった島根・松江の紅茶専門店「Pungency（パンジェンシー）」さんの所へ、、、。
「Pungency（パンジェンシー）」さんは、世界中・日本全国を巡り、農家、農園のシングルオリジンティーを取り揃えた拘りの紅茶専門店なのです。
紅茶も色々と並んでいたので、その中から、アッサムとマサラチャイを購入させて頂きました。
こちらはまた自宅で愉しませて頂きます。
そして、楽しみにしていたドリンク「羊の執事のメｴメｴラテ」を注文。
ネーミングにもある羊の執事・パンジェ氏様は、それまで店頭にいらしてたのですが、ちょうど私が購入する頃には休憩中（笑）でお写真を撮らせて頂く事はできませんでした。
交代の瞬間は見逃しましたが（笑）、パンジェ氏様よりバトンタッチされたご主人様に丁寧に作って頂きましたよ～
なんとも可愛いビジュアルですね
ミルクフォームがたっぷりとのっていて、ふんわりとしています。
そしてポイントの羊さん、飾りではなくホワイトチョコで出来ているんですよ。
ラテの中に羊さんを沈めて、、、、、
かき混ぜるとホワイトチョコが溶けていくんですね。
最初にフワフワのミルクフォームとコクのある紅茶が相まってマイルドで優しいミルクティーの感じで味わえます。
そしてホワイトチョコの甘さが良い感じに溶け込んできて風味がちょっと変化するんですよね。
私は軽く混ぜていたので、下の方いくほど濃厚リッチな感じになりましたよ。
このティーラテは、ホワイトチョコの混ぜ方によっても味の変化が楽しめそうですね。
これは、美味しいだけでなく癒される～～
まずは見た目の可愛さにノックダウンさせられて、飲んでみると身も心も癒される様なドリンクでした。
これを目当てにお出かけして良かったです。
今度は是非松江のお店にも是非お邪魔したいと思います。
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