11日（金）デザートCafé Moritani（フルーツ・モリタニ）
１１日（金）の振り返り投稿です。
イカ料理専門店「梅乃葉」さんでのランチの後、実家に行くためJR益田駅へ。
特急列車の発車まで時間があったので、これ幸いで駅前の＜モリタニ＞さんにお邪魔
店内の＜Café Moritani＞で
パフェを頂きました
＜Café Moritani＞は、フルーツ専門店内のカフェなので、フルーツが高品質
上質なフルーツが使われたフルーツスイーツが頂けるんですよ～
どれにしようか？迷いましたが、この時季ならではの「秋パフェ」にしました。
柿と栗が使われていますよ～。
いかにも
秋らしいパフェですね
添えられたドライフルーツ
キレイなデザインになっていますね～
今が旬の柿
みずみずしく、甘くて美味しいですね～
グラスの中には栗の渋皮煮がタップリ入っています。
栗の渋皮煮は皮の渋みがまったくないし、皮の繊維が口に残らないんですよね。
とっても柔らかく、ほんのりとした甘さで煮込まれていますね。
なのでクリームとうまくマッチして、とろける様な食感ですよ。
「秋パフェ」は、栗の渋皮煮ができる間のみのパフェみたいなので、この時季にお邪魔できてラッキーでした
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