~今日のお茶~
宗家 源 吉兆庵の「陸乃宝珠(りくのほうじゅ)」を頂いたので、ダージリンをアイスティーにして頂きました。
「陸乃宝珠」はマスカットの王国、岡山県産のマスカット・オブ・アレキサンドリアをまるごとひと粒使用されていて、お砂糖をまとった求肥に包まれた夏菓子。
なので、マスカットフレーバーと言われる紅茶のダージリンと合わせてみましたよ。
口にいれた瞬間に、みずみずしいマスカットの果汁が広がって、フルーティーかつジューシー。
和菓子というより、まさに高級マスカット、そのものを頂いている感じ。
冷たいダージリンティーとの相性もピッタリでした。







