インテリアコンサルタント&ライフオーガナイザーの石井純子です。
インテリアコーディネートはもちろん、ライフオーガナイズ®のメソッドも加えて、すっきり快適に暮らしたい人をサポートします。

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暑くなると冷たい麺類が美味しいですよね。

教えてもらった、焼きナスを使った冷製パスタがとっても美味しくて、この夏、やみつきになる予感。

焼きナスとアンチョビを混ぜ、パスタと和えたらミョウガと青ネギ、そしてモッツアレラチーズをトッピング。

和洋折衷で初めてのような、でも懐かしさも感じるような絶妙な味！

7月に入り、あの暑さがやってくるかも。

きちんと食べて、しっかり夏を乗り切りたいですね。

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この夏、やみつきになる予感 焼きナスとアンチョビの冷製パスタ