おはようございます。

若宮糀屋です。

全国各地で荒れ模様の本日、

台風の被害が出ないことを祈ります。

さて、本日から三連休。

とはいえ、このお天気、この状況、

おうち時間が長くなりますね。

みなさん、何をして過ごすご予定ですか？

来週の23日も祝日ですし、

「今から予定を立てると言っても、

このご時世で家にいる時間が長くなりそう…。」

という方に

手作り味噌、おすすめします！

味噌を手作りするって、こんなに楽しくて面白いんですよ～

　無心になれる

（日々、抱えるストレスを忘れられる時間になります）

　大豆の香り、糀の手触りなど五感が刺激される

（自然の中にいるような…生きている糀のパワーに癒されます）

　日々の食事が圧倒的にレベルアップする

（味噌を変えただけで、食事の腕が上がります）

（お子さんと一緒に作るのは、本当にオススメ！）

「いや、でもね、材料をそろえるの、大変だし…。

大豆を煮るのは時間がかかるし…。

上手くいくか心配…。」という方、

良かったらこちらの「手作り味噌セット」は、

いかがですか？

　大豆が煮てある

　樽付きでご自宅まで届く

　出来上がりは約３kg

　昔ながらの生糀

　丁寧な「手作り味噌の作り方」付き

仕込んでからお召し上がりいただくのは、

半年～1年後です。

（半年だとまだ少し塩角があるかな…）

9/23（祝）にお届けする手作り味噌セットの

ご注文締め日は、

9/19（日）深夜０：００です。

タイミングが合う方、

この機会にやってみようから～と思い立った方、

良かったらぜひどうぞ！

生糀はこちらでお求めいただけます。

生糀　糀一枚　約１kg | 若宮糀屋 powered by BASEwakamiya.thebase.in1,296円商品を見る

生糀　糀半枚　約500g | 若宮糀屋 powered by BASEwakamiya.thebase.in648円商品を見る

若宮糀屋の中の話や、最新情報はこちらからどうぞ。

若宮糀屋公式ライン

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＜砂糖の代わりに使える甘酒　（粒なし）＞

米糀の粒をなくしお料理に使いやすくしました。
糖度が高いため、お砂糖の代わりに使って頂けます。

おおよそ砂糖大さじ１＝甘酒大さじ２ほどの分量でお使い下さい。
しっかりした甘さだけでなく、コクが十分あります。

また、粒がないためさらっとした喉越しの良さも味わえますので、
ストレートで十分美味しくお召し上がりいただけます。

砂糖の代わりに使える甘酒　粒なし　米麹甘酒　濃縮 | 若宮糀屋 powered by BASEwakamiya.thebase.in864円商品を見る

＜こうじの甘酒　（粒あり）＞

「生こうじへの探求心」が生む極上の旨味とコク。

ずっと飲みたくなるご褒美ドリンク「こうじの甘酒」は、
お米から出る甘味だけで砂糖は使っておらず、
さっぱりと口当たりも柔らかで、ほっと一息つける美味しさです。

濃縮タイプのため、甘酒100ｇ：お湯20ｇを目安に、
お好みの濃さに希釈してお召し上がりください。

牛乳や豆乳で割る、冷やしてシャーベットで食す、
ヨーグルトにかける、などもおすすめです。

こうじの甘酒　粒あり　米麹甘酒　濃縮 | 若宮糀屋 powered by BASEwakamiya.thebase.in648円商品を見る

23日（祝）に何をやろうか予定がない方、簡単、お手軽にお味噌を作ってみませんか？