毎年恒例のミネラル農法米、今年も徐々に“新米”の季節が近づいてきます。
秋の足音と共に心待ちにされている方も多いのではないでしょうか？
JESでは、今年も【無農薬ミネラル農法の新米】をお届けする予定です。
🍚 ふっくら、つやつや、めちゃくちゃうまい！
ミネラル農法で育てられたお米はひと味もふた味も違います。
もちろん、品種や産地によってもそれぞれ特徴があると思いますが、どのお米を炊いても本当に美味しいので、お好みで選んでください！
その中でも、JESで一番最初にご案内したお米が「南魚沼産コシヒカリ」！
南魚沼といえば、お米の名産地として全国に名を知られる地域ですね。
一粒一粒がしっかりとした存在感を持ち、炊き上がりはまさに芸術。
香り・甘み・粘り――どれをとっても、「ああ、日本人でよかった」と感じさせてくれる究極のごはんです。
🌿 安心とこだわりが育てた、無農薬のやさしさ
現代の食生活で見落とされがちな「土の力」。
ミネラル農法では、農薬に頼らず、自然の栄養バランスを重視して、健康な土づくりからはじめます。
その結果、生まれるお米は生命力にあふれ、自然の恵みがぎゅっと詰まった“いのちの主食”。
昨年もご好評をいただいたこのお米は、今年も期待を裏切らない仕上がりになりそうです。
👨🌾 まごころが詰まった「お米づくり」
契約農家さんの丁寧な手仕事と、長年の経験、そして田んぼに注がれる愛情。
毎年、自然の声に耳を傾けながら育てるその姿勢に、私たちも深く感動しています。
昨年同様、今年の夏も全国的に猛暑に見舞われていますね。
この写真はつい先日、南魚沼で撮影されたものです。
農薬散布ではありません！
汗だくになってミネラル散布をされているのは契約農家の貝瀬さん！
本当にありがとうございます！
いま、各地で水不足と高温障害が生じ、稲の成長が危機にさらされているとニュースを見ました。
新潟も例外ではありません。
でも大丈夫。
貝瀬さんの田んぼの稲を見てください。
ミネラル農法で元気なコシヒカリが順調に育っているんですよ！
みなさん安心してくださいね！
このように愛情たっぷり、大切に育てられたお米は収穫されたその瞬間から、香り立つ“新米の魅力”が、私たちの食卓を豊かにしてくれることでしょう。
🍴 今年も「おいしい笑顔」が広がりますように
日本人にとって、お米はただの主食ではありません。
季節の移ろいを感じることができる、心のよりどころでもあります。
「いただきます」の言葉に感謝をこめて。
今年も、皆さまの食卓にとびきりの笑顔と幸せが届きますように――。
＼今年の新米情報（価格や予約の受付）は、10月下旬の予定です。／
（※めいすいクラブ会員の方へは、優先的にご案内いたします）
もうしばらくお待ちください！お楽しみに～(^^♪
新米まで待てない場合はこちらを！
古古米でも美味しく炊ける裏技！(ショート動画）
