あの・・・
またまたまた見上でスミマセン。
今日も在宅にてお仕事しておりました。
我が家では、カミさんと娘は在宅で出来る仕事ではないため、
今のところ出勤せざるを得ない状態。
なので、昼食は家でひとりメシ。
料理は嫌いではないので、結構冷蔵庫にあるもので、さっさか作ります。
自宅・自作版「孤独のグルメ」？
※全然孤独じゃないですが・・・
今日は材料を見ているうちに、「これはイケる！」と思えたので、
ブログを想定して途中経過を写真に撮ってみました。
メニューはパスタ。材料はこれ。
にんじん 適当
冷凍ブロッコリー 適当
タケノコ 適当
玉ねぎ 適当
小さめのツナ 1缶 （汁も全部使っちゃいます。）
※ちなみにタケノコは緊急事態宣言前に実家で掘って茹でておいたもの。・・・0円
ここからまずパスタを茹で始めます。
パスタのお湯にはこちら
『深層海塩ハイソルト』
山本明弦シェフも絶賛！
まろやかな塩味がホントいいです。
となりのフライパンではオリーブオイルに手っ取り早くコレ。
当社製品ではありません（笑）。
唐辛子は宅配ピザのオマケ。
それから適当に具材を炒めて、ゆで汁を加えて、
そこにコレっ！
『だし＆栄養スープ』
これをティースプーン山盛り1杯くらい。
これさえあれば、どんな料理も味をハズす事はありません！
それから和風系パスタにはこれがあると便利！
どこにでもあるこんぶ茶
（歪んで見えるのはアルミパックだから）
これを小さじに軽く1杯
こんな感じになりました。
あっ、もちろん『希望の命水』も入れてますよ！
計らないのでよくわかりませんが、
たぶん20～30ｍｌは入れています。
※酸っぱくはなりません。むしろ旨味が増します。
固めに茹でたパスタを入れて、よく混ぜ合わせて皿に盛れば・・・
出来上がり！
うん、かなりイメージ通り！！
にんじんとブロッコリーは解毒を促す食品なので、
春、肝臓を労わるにはおススメ。
（陰陽調理インストラクター：:中村談）
そしてタケノコはまさに今が旬！
ここまで25分くらいでしょうか。
手早い人なら15分で出来ると思いますが、私は包丁が遅いので・・・
そして1５分後
美味しゅうございました。
やっぱり料理には
いい《塩》、いい《だし》が欠かせません。
そこに『希望の命水』が加われば、
味も栄養バランスもグッと整います。
しかもたっぷり使う事で、
私は多少の添加物や化学物質も気にしません。
どなたもご自宅でお食事をする機会が増えた今、
どうぞお役立て下さい。
ところで・・・
今日はブログを意識したので、
かろうじて量を書いてみましたが、
普段、具も調味料も量は全部適当！
なので私の料理では、
同じ味が2度と出来ません（笑）。
