商売繁盛の絶対条件「口コミ」
これを仕組化できれば、商売はうまくいくと思います。
口コミ発生のために、様々なアイディアを出し満足度を高めるお店や企業はたくさんあります。
しかし、思い通りに口コミが発生することはほとんどありません。
一時的にあると思います。
その時は新聞やテレビに取り上げられたりしますが、一瞬でブームが終わる企画がほとんどです。
なぜ口コミ戦略の多くは失敗するのか?
それは消費者に見抜かれているからだと思います。
例えば、100円で本マグロの握りが食べてるとします。
これはいい!と思ってお店にいったら、お一人様1つまでと制限されていた。
他の寿司は通常料金。
お会計は1人5,000円。
普段と変わらないわけです。
100円で本マグロの寿司を提供しているこのお店は、期待以上の評価がないので、たぶん口コミは発生しないでしょう。
そしてお店の狙いもバレバレです。
じゃあ、これならどう?
A:本マグロの握りが300円
B:サーモンの握りもセットだと200円
C:AB+当店自慢の玉子焼きがセットで100円!
え!これって、品数が増えるほど安くなってるけど何かの間違い?
いえいえ、間違いではありませんよ^^
お一人様1つだけ選ぶことができます。
マジっすか~!じゃあ、もちろんCでお願いします!
となるお客さんが多いと思います。
こんなことをしたら大赤字になるだろ!と思う人もいると思いますが、100g程度の商品を無料で提供してもほとんど客単価には影響しないのです。
集客したいという想いが伝わるか、それとも楽しんでもらいたい。喜んでもらいたいという想いが伝わるかの違いです。
いろんな企画で口コミを作ってきましたが、バレバレで計算しつくされた企画の多くは口コミにはなりません。
意外性や予想以上の感動で喜んでもらう為の企画は口コミになります。
同じ企画でも口コミの広がり方は全然違うという例でした。