今日は、大杉日香理さんの 参拝ツアー 「住吉大社」
住吉大社は、私のお宮参りをした神社でもあり 小さい時から縁の深い神社です。
実は、この参拝ツアーに行く前に、
私の決意を yukko*さんにお話する機会があり
それじゃあ・・・ってことで モニターになっていただくことになっていました。
(そのお話はまた後ほど・・・）
そして、住吉さんにお伝えした後、皆さんにも聞いてほしいなぁ・・って思ってたんです。
その決意とは。。。
宅配スイーツの お店をしたい
ということ。
今まで、細々と注文をお受けしたりしていましたが、
ちゃんと 工房を作って 営業許可も取って 開業届けも出して。
もっともっと、いろんな人に 届けられたら・・・・と思ったことがきっかけです。
ただ、私は 飽き症のうえ 雑・・・・！(´Д｀；)
アイデアだけは、どんどん出てくるんですが
もともと職人気質ではないので ずっと工房にこもって作業をするのは、とても苦痛なのです
そこで、誰か「作ってくれる人」が必要だ、と思いました。
それが、旦那だったわけですが(^▽^;)
正直、夫婦でやるとなると リスクもかなりあるので ずっと迷っていたのですが
旦那も私も今、２つの仕事をしているんですね。
そのうちの １つを 「スイーツ」にしよう、ということになりました。
まだ、ぜんぜん計画中の段階で 具体的に何も進んでないんですが
それでも、「いま」 できることはたくさんあります。
それが 伝える ということだと思うんです。
こういうことしようと思ってます～とか
こんなスイーツを作ってます～とか
それで、今日 皆さんにお味見していただこうと、
オレンジとカシューナッツのパウンドケーキを持って行ったんです
そしたら、想像以上に喜んでくださって・・・
こちらが恐縮してしまうぐらいに
｢注文したいです」とまで言ってくださり、本当にありがたいことです。
私の時間がゆるせば、御注文もお受けできるんですが、
何しろまだ、工房が整っていませんので
大量には無理で・・・(｡＞0＜｡)
１１月の半ば～１２月には、整えようと思ってます。（・・・が、理想です）
工房は、父の仕事場（食品卸）の一部を ちょっと貸してもらう予定ですが
一応、仕切りというか・・・
簡単な壁とドアをつけたいんですね。
（どなたか建築関係 の良い人がいらっしゃいましたら ぜひご紹介してください～～(^人^)）
本格的に活動を開始するのは、来年になるとは思いますが、
それまでに、たくさんの方に お味見してもらって ご意見をいただけたらなぁと。。。
セミナーとか イベントの時の小さなプレゼントやおもてなしに
学校や施設の「お誕生会」「お別れ会」などのプレゼントに
ゲームの景品に（敬子ちゃん には、よく使っていただいてます♪）
美容室で、お茶をサービスする時のお友に （smileさん 、ご意見ありがとう）
お供えや手土産に・・・・・
「ありがとう」の気持ちを伝えたい人に・・・
そんな感じで使ってほしいなぁと、思っているのが
【小分けスイーツ】です
他にどんなところで、需要がありそうかな？
もし、思いつくことがありましたら教えてくださいね～～(*^▽^*)
その他にも、
yukko*さんにモニターになっていただいた「パーソナルスイーツ」
カフェとかサロン用の 「卸ケーキ」 を考えています。
また、徐々にこちらで紹介しますね
明日の参拝ツアーでも、しっかりお願いしてきま～～す★