昨日今日とお休みで、のんびりと過ごしています。
午前中に買い出しに行ってきました。
一か月くらい前、白菜の値段が
1/4株で248円になっててびっくりしたものですが
昨日はスーパーで98円になっていて安心しました。
これで今年の冬も鍋物がいただけそうです。
白菜は豚と重ねてクツクツ煮て食べるのが好きです
今回は、ピエンロー風に鶏と豚と白菜を干しシイタケの
戻し汁で煮て最後にごま油をたらしました。
シンプルだけれど、本当にこれ美味しいのです
他にネギとか大根とかも入れたくなりますが、
鶏と豚と白菜と干しシイタケ、この組み合わせがよいので
他は入れちゃダメとピエンローの紹介をしていた
妹尾河童さんも著書でおっしゃってました。
なんか今年も食べられるのが嬉しくて
夢中で食べて写真を撮るの忘れました
はふはふと食べてポカポカしたせいか、
昨晩はぐっすりと眠れました。
#河童のスケッチブック
それにしても、秋はどこに行っちゃったのでしょうね？