数日前の話になりますが、
前半組と後半組がやっと合流！
総勢２０名の大所帯になりました。

おかげでここもにぎやかですよー

さて、さて、
てなわけで、地域の方々が後期メンバーの歓迎会を開いてくださいました。
毎回、地域の方によくしていただいて、ほんと感謝ですよ。
ありがとうございます！

そして、そして歓迎会では
しし鍋やおでん、かき揚げなどごちそうが並ぶなか、
今日のメインはこれです！

宇佐うるめプロジェクト協議会さんのご好意で
うるめイワシを提供してくださいました。

残念ながらこの日は天候などの関係で
酢でしめた物や、漬けにしたものでしたが
どれもおいしい！！
お寿司も、漬け丼もさいこー！！！！！！！

一本釣りで誰がどこで釣ってきたかわかる環境で
新鮮なうちに加工してしまうというこだわりの一品ですからね。

持ってきてくださった所さんもいいかたで
いろいろなお話をしてくださいました。
うるめというと丸干しでかちかちになったものがイメージされますが
年中捕れる魚で
食べ方もいろいろでおいしい魚だということがわかりました。

こんどは旬の頃、５～6月くらいに食べにきたいと思いました。

宇佐うるめプロジェクト
土佐えいもん広場

全員集合！