偏愛食堂の常連であるお客様から、お誕生日のお祝いとして
『笹屋伊織』の代表銘菓どら焼きをいただきました‼️
毎月、20日、21日、22日の3日間しか販売されない貴重なお菓子でございます‼️
ありがとうございます😭
どら焼きといえば、ドラえもんが大好きな
お寺の銅鑼に似たお菓子を思い浮かべますが
笹屋伊織さんは、その昔（いなり寿司の誕生と同じ頃！）京都・東寺のお坊様から
お寺で召し上がるお菓子を依頼されました。
色々と考慮した結果、お寺にある銅鑼で焼くことが出来るお菓子を提案。
そこから『どら焼き』と名付けられたそうな。
詳しくはこの写真を見てね‼️
素朴で美味しくて、ハマりました‼️