食べた物、作った物シリーズです。

ネシアで買ったサンバル。

まぁまぁ辛くておいしい。

去年初めてネシアに行った時食べた海鮮屋さんのマンゴーのサンバルがクッソ辛くてヒーヒー。

辛い部類ではないと言われ恐る恐る食べたらコレはそんなに辛くなくて時々しか食べないのにもう残りわずか…

長芋の磯辺揚げ。

ハイエナ共が食いつき、3倍揚げた私はお風呂あがりで汗かいたわ。

ちなみに息子は唯一ネバトロ系がスキじゃない。

歓迎会のBBQ。

7月かな〜。

暑くてBBAどもは屋根の下で日よけ。

Costcoプラムをベトナムのお塩で。

右はベトナムで人気のインスタントラーメン足のお塩で、左は唐辛子塩。

ベトナムは調味塩がた〜っくさんあります。

一般的にフルーツを食べる時のお塩はエビが入ったピリ辛なお塩を使いますが、Hao Hao塩が出てからはコチラが好まれるようです。

"くうしま"県のジョグフェアに参加した時のインドネシア料理弁当。

アホなんかなの価格でコチラ¥3,000のお高級弁当でございます。

バカにしてんのかなって怒りを覚えました。

もちろん日本人向けの味付けなのでガドガド(サラダ)もルンダンも本場の味じゃない。

鶏肉はサテかなと思ったけどガイヤーンみたいな味付けで、青唐辛子のサンバルが辛くておいしかった〜。

¥3,000だけど(大人の事情働きすぎね)

またまた実習生からの貢ぎ物でNem(揚げ春巻き)とベトナムナスのお漬物。

Nemは本当においしい。

ベトナムナスのお漬物は初めて食べたけどちょっとアクが強くて食感が…

しっかり漬かってたらもっと違ったかも。

リーフレタス、大葉、ミント、きゅうりで巻いて食べるとエンドレス‼︎

Com Chay。

米菓子に調味料塗って乾燥肉をまぶしたお菓子。

地方によって味付けが全然違うのだけど、乾燥肉がおいしいのです。

大好物だからよく貢いでくれますw

みんなカワイイなぁ〜💓

ベトナムに一時帰国してた特定技能生からのお土産。

水戻し不要のライスペーパーやインスタントラーメン、Bun(米粉麺)、お菓子。

ベトナムのお菓子は日本のお菓子より甘味が少ない。

昔懐かしい素朴な味付けで大スキです。

娘2のお弁当。

・カリカリ梅とおネギの混ぜご飯

・豚こま紅生姜の唐揚げ

・茹でブロッコリー

・赤いウインナー

・甘い玉子焼き

・スパサラ(たぶんお惣菜)

・きんうりの浅漬け

・必須のミニトマト

お仕事で"くうしま"県のお街に行ったのでベトナム料理屋さんでランチ。

私は大スキなバインミー。

ずっと食べてみたかったPho Cuon(フォークオン)

作りたてののフォーの乾燥前で米粉を溶いて蒸したベトナム料理。

具はひき肉とキクラゲが主です。

もっちんもっちんでおいしかった〜。

何の炒め物だったかしら。

"くうしま"地方向けなのか味は濃いめだったけど、めちゃくちゃおいしかった‼︎

ベトナムでは食べた事のない味付け。

ベトナムで行くご飯屋さんは日本人の繊細なお腹でも大丈夫なお店しか行かないから、いわゆる家庭料理はあまり食べてないんです。

けっこうお腹が弱いので

最近食べた物シリーズ